L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

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robertovedovi67
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

Messaggio da robertovedovi67 »

Con l'autunno arriva la stagione dei risotti, a parte i soliti prodotti di stagione, funghi e zucca in primis, qualche abbinamento originale ?
@Fuji, ampio reportage obbligatorio 😉
5 Km 22:23 (MA RA + TH ON - NN RUNNING TEAM X MAURTEN - 06/06/20)
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lentissimo
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

Messaggio da lentissimo »

I risotti sono come frittate, pizze e piadine, con un po' di pane, amore e fantasia si possono fare in qualsiasi modo. Io intanto domani inauguro la stagione dei risotti con il classico gorgo e zucca, da decidere se spolverizzarlo con speck o noci, entrambi mi sembra troppo. :D
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Arla Utente donatore
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

Messaggio da Arla »

Io i risotti li mangio anche ad agosto! :smoked:
Adesso, oltre a funghi e zucca con infinite combinazioni, inizia ad esserci il radicchio, che si abbina a tante cose, anche alle castagne, per dire, che smorzano un po'l'amaro...
Nel frattempo stasera abbiamo fatto un esperimento molto ben riuscito!
Abbiamo fatto un bel filetto di salmone al microonde con sale e basta e l'abbiamo mangiato con del riso rosso condito col pesto home made, veramente gustoso!
La cipolla è un'altra cosa...

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