L'angolo della tristezza:cucina dietetica e pasti di castigo

[emanuelascavasolchi]

Fujiko e Sammy.... .. In estate anche io mi rifugio negli affettati comodi e veloci o mozzarelle o insalate di pasta o di riso abbondanti che durano almeno un paio di secoli

Ora...qua arriveranno 10 giorni di pura Africa .. che ci inventiamo? Fornelli Off Limit. Lasagna ghiacciata?


Oggi, per gli ultimi momenti di vita del fornello: petto di pollo (gr 130) tagliato a falde rosolato velocemente con gr.5 olio e gr.5 burro chiarificato, messo tre ini di cipolle surgelate, un ino di miele, un ino di semi di sesamo e due ini di salsa di soia. Spruzzata di limone finale. 60 gr di pane comune. Buonissimo! Un sapore diverso da provare!
Tot. calorie compreso pane: 435 di cui 37% carbo - 33% proteine - 30% grassi

[fujiko]

Confido nella tua bravura e fantasia per piatti freddi, no forno, no gas , no fonti di calore tutte. BANDITE

[Sonia77]

Caspita che thread mi sono persa!! Ho letto "tristezza" e non ho mai osato aprire la porta... Ma qui è tutt' altro che triste!!!
Vi seguo!!

[Miro 69]

Ora...qua arriveranno 10 giorni di pura Africa .. che ci inventiamo?

[emanuelascavasolchi]

Miro, per me maxicoppetta cioccolato e panna (mangio gli stessi gusti da quando ho 3 anni, sono un'abitudinaria )
Sonia benvenuta

Oggi per pranzo una panzanella "alla romana", diversa dall'originale toscana (non litighiamo èh ). La panzanella alla romana si fa con fette di pane raffermo o del casareccio ben cotto con crosta dura. Il pane si bagna appena con un pò di acqua, si sfrega per bene con mezzo pomodoro maturo tagliato in due, affinchè il succo inzuppi bene il pane. Il condimento è più o meno: pomodori maturi a dadini, cipollotto, sale, pepe, aceto bianco, olio evo (io ho messo 3 ini) e, ovviamente, Sua Maestà il Basilico . Io ci ho aggiunto anche una dadolata di mozzarella light (100gr) per recuperare proteine. E qualche olivetta nera. Così è un piatto più bilanciato ed unico.
Il condimento deve essere bello fresco. In foto sembrano due crostini mignon in realtà sono due belle fette di pane di Lariano ben farcite (70gr di pane). Ci andavano anche tre fette volendo.
Tot. calorie 455 circa di cui 41% da carbo - 35% da grassi - 24% proteine (circa 26 gr totali)

[lilligas]

Bello il cono Miro

[gab_spencer]

Colazione

2 fette di pane dei toast con crema di arachidi

Pranzo

Piatto di ravioli burro e salvia
2 palline di gelato

Cena
Coppetta di gelato con la frutta


Abbastanza triste???
Non mi sto allenando, non seguo quello che dice il Nutrizionista e continuò a dimagrire...con il caldo non ho voglia di mangiare

So che non va bene ma se mangiò sto male...bevo acqua fino a "scoppiare"

[aroldo74]

In effetti il caldo fa passare la voglia di mangiare.

Io dopo l'allenamento ho mangiato un po' di ricotta con un po' di miele sopra, un tozzo di pane integrale fatto in casa, un pezzetto di pane carasau, qualche foglia di iceber scondita, mezzo pomodoro e due fettine di anguria. Stop.
Se mangio di più muoio. Ho bevuto però come un cammello....

[fujiko]

Ora...qua arriveranno 10 giorni di pura Africa .. che ci inventiamo?

grandeee, io per ora vado tipo 3 gg su 5 a pranzo dal mio gelataio siciliano di fiducia a Roma

[Miro 69]

Io invece per le clienti più affezionate ho iniziato la promozione " Un 69 a domicilio "