Colazione questa sconosciuta

[Dr.Kriger]

Io alla fine, formaggio e mortadella a parte, ho ripiegato sullo skyr per le proteine a colazione. A mali estremi, estremi rimedi. Ne mangiavo già uno alla vaniglia tempo fa, ma non era 0.2% grassi. In realtà il vero e proprio skyr è magro per definizione, perché si fa così in Islanda.

[runningmamy]

Lo mangi così nudo e crudo? A volte lo prendo anch'io, ma lo trovo veramente acido, io non dolcifico nulla

[Dr.Kriger]

L'ho preso alla vaniglia, quindi sì, zuccherato. Infatti anche in Islanda lo dolcificano, perché altrimenti è immangiabile. L'ho visto in una puntata di Bazarre Foods con Andrew Zimmern. Anche lui lo stava mangiando così com'è, ma lo hanno fermato per dirgli che non si mangia così. Il vantaggio è che ha discreti carboidrati e tante proteine, con una consistenza piacevole e delicata. Infatti è un formaggio, non uno yogurt. Lo sapevo che avrei risolto il problema delle proteine a colazione. Così arrivo tranquillo a 30 g. Se mi devo allenare dopo tre ore (oggi è capitato per meteo) slitta come merenda.

[giokaos]

Stamattina post corsa: 4 uova e due banane piccole, mezza baguette. I 30 g di proteine li passo abbondantemente, forse anche i grassi saturi non mancano

[Petronio]

Dopo la terribile mezza del Terminillo lo metto anche qua: colazione scozzese (uova strapazzate, bacon, salsiccetta, pomodorino, funghetto, fagioli, quattro fette da toast con marmellata, the, succo di pompelmo light) per rinforzare, peccato non aver il solo black pudding (sanguinaccio tipico di quelle parti che mi fa impazzire)... vabbé.

[giokaos]

Mi dai grandi soddisfazioni Petronio
Queste si che sono colazioni
Meno male che il succo di pompelmo era "light"

[fujiko]

Grande Petronio!

[Arla]

Ma non ti farà male tutto quel pompelmo?!?!

[lorenzo64]

Lo skyr bianco con un cucchiaino di miele, un pezzetto di crostata ed una banana è la mia colazione post allenamento

[fujiko]

Stamane una classica di quelle che giro: pane ai cereali e semi con confettura extra di ciliege, noci+mandorle abbondanti + vasetto yogurt greco 0% + banana e kiwi giallo