Colazione questa sconosciuta

[tomaszrunning]

Stamattina l'ho mangiato con le mandorle, uvetta, semi di girasole e zucca. Quelli alla frutta hanno troppi igredienti inpronunciabili...

[lorenzo64]

Quello della mila l'ho provato l'altra mattina con un pò di miele ed un pò di semi misti e un pò di frutta secca mista. Molto buono

[runningmamy]

Al Carrefour l'ho trovato anch'io, non della mila, uno prodotto in Danimarca. Quello naturale l'ho trovato acidissimo! Quello al mirtillo migliore, non c'è neanche un granché di aggiunte
Però continuo a preferire il mio yoghurt "home made", quando lo faccio colare viene un prodotto skyr-simile

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[The Observer]

come lo fai lo yogurth in casa? Con la yogurthiera o a mano? Io lo facevo tanti anni fa, ma richiedeva troppe attenzioni e la presenza in casa costante che non possiamo permetterci facilmente. Comunque vorrei riprovarci perché in questo paese gli yogurth sono veramente pessimi...

Inoltre il rischio di infezioni non è del tutto marginale. Bisogna stare molto attenti alla pulizia degli arnesi che si usano.

[runningmamy]

Certo che bisogna fare attenzione, è una coltura batterica, ma in tanti anni non mi è mai capitato nulla, al massimo fa un po' di muffa se resta dimenticato.
Non uso la yoghurtiera, ce l'avevo ma secondo me è migliore una semplice incubazione al caldo
Io lo metto su dopocena e la mattina è pronto da refrigerare, non è necessario seguirlo. Bastano 6-8 ore
Ho tirato su la discussione, il procedimento è a pag 2
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[Andybike]

Nelle mie ultime colazioni sono tornato alla cara vecchia fetta di pane (fatto in casa con farina addizionata di curcuma e semi vari), con spalmato sopra burro e marmellata

[Spuffy]

Io al posto del burro uso il burro di arachidi! Sono grassi buoni e ci sono anche proteine nobili

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[NeverGiveUp]

occhio al burro d'arachidi...
gli acidi grassi sono troppo spostati verso gli omega 6...



p.s. tutto questo per dire che ogni cosa, a ben vedere, ha un lato "oscuro"

[bonovoxpride]

Se in sostituzione del burro va più che bene, poi vabbè la regola è sempre la stessa per tutto: non eccedere

[NeverGiveUp]

vabbè, il burro non è il male assoluto
10g di uno o l'altro cambia poco...
andrebbero alternati...
in ogni caso era per dire che, spesso*, si abbandona un alimento (il burro in questo caso) a favore di un altro, ritenuto il bene, la panacea e, come conseguenza, si eccede...

*parlo in generale, non riferito a chi ha scritto in precedenza, visto che nessuno a parlato di quantità utilizzate...