1) facili
2) veloci
3) che riescano bene (non so voi, ma a me il piatto non viene mai fuori come nella figura)
4) light (visto che si corre mica vogliamo appesantirci!)
____________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________Elenco ricette facili, veloci e light ha scritto: INDICE RICETTE aggiornate a pag. 24
Antipasti PrimiSughi
Nome Pag Autore Spaghetti zucchine e zenzero 2 ellepi Pasta, tonno, capperi e rosmarino fresco 3 ellepi Spaghetti al limone 3 runningmamy Gnocchi (crudi) in padella 7 runningmamy Gnocchi rosa (ricotta e rape rosse) 13 ellepi Orzo e carciofi 15 Attenov Riso Freddo al Limone 18 Attenov Risottino particolare 24 Oscar56 Risocchio al radicchio (in pentola a pressione) 24 Attenov MIGLIO CON AVANZI DI VERDURE E FICHI SECCHI 22 VVale Carne
Nome Pag Autore Sughetto per pasta superfast & light 19 runningmamy Legumi
Nome Pag Autore Pollo all'aceto balsamico 2 Attenov Pollo alla Birra 8 Attenov Pollo al miele 12 Attenov Petto di tacchino al formaggio 13 Attenov Chili light e veloce 8 VVale Fettine alla pizzaiola 14 Attenov TACCHINO AL CURRY CON QUINOA 19 Attenov Petto di pollo con zucchine 22 Scut Filetti dorati 22 runningmamy Pesce
Nome Pag Autore Dahl di lenticchie 1 VVale Hummus di ceci 2 VVale Burgers di legumi 2 VVale Padella di ceci 8 enjoyash Hummus di fagioli cannellini 23 C3pO Contorni
Nome Pag Autore Cernia al sale 1 Attenov Filetti di pesce azzurro (anche con variante cous-cous e zucchine) 9 enjoyash-Attenov Salmone al finocchietto 10 ellepi Platessa al forno con zucchine e patate 10 ellepi Cuori di merluzzo/nasello 10 ellepi Dolci
Nome Pag Autore Pomodorini al forno 2 runningmamy Cavolfiori al vapore o lessi 6 sammy1987 Insalata di arance 4 ellepi Polpette di tofu e spinaci 9 Attenov Insalata greca 19 VVale Finocchi gratinati 21 Ellepi Patate americane dolci (con polpa arancione) e Curry 23 Oscar56 Salse
Nome Pag Autore Muffin al cioccolato 1 AliceM Crostata di farro 2 Manu_79 Torta al limone 2 ellepi Plum cake di mele 2 gian_dil Tortini al cioccolato al MO 3 runningmamy Pasta frolla fast 4 Attenov Torta al cioccolato superbuona ma senza uova e burro 4 Scut Tiramisù con Philadelphia light 5 AliceM Creme caramel in pentola a pressione 9 runningmamy Torta yogurt e mele 9 Wannabe-runner Grissini di pasta sfoglia con nutella 11 AliceM Torta Nuvolina 13 Attenov Biscotti tipo “Grancereale” (link) 18 Ellepi/Runningmamy Biscotti avena e banana (link) 19 Runningmamy Finto gelato 19 Oscar78 Preparazioni di base
Nome Pag Autore Salsa verde di erbe aromatiche 8 AliceM Salsa tonnata (e non) light 3 runningmamy Yogurt 10 runningmamy e Scut Yogurt usando la yougurtiera 11 ellepi Salsa tahin 12 Manu_79
Ne condivido una dolce che solitamente faccio per la ricarica carbo pre gara: i muffin al cioccolato. Li trovo deliziosi, sani e devo dire facilmente digeribili e leggeri:
100gr farina 00
4gr lievito per dolci
30gr cacao amaro
70gr zucchero
30gr burro
100ml latte
1 uovo
Mescolare prima gli ingredienti secchi e poi aggiungere quelli liquidi; riempire a ¾ 10/12 pirottini e in forno a 180° per circa 20 minuti.
Ovviamente si possono mettere varianti come farina integrale, scaglie di cioccolato, frutta secca a pezzettini,…
Sperando di aver aperto un 3d interessante attendo qualche ricetta! Ho già fatto tesoro della ricetta del porridge in “Donne che corrono” e ora ne sono totalmente dipendente