Elenco ricette facili, veloci e light

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Arla
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Arla » 11 mar 2018, 22:20

Provata stasera: zuppa di merluzzo, verdure e legumi, buonissima e veloce, se si usano legumi in scatola...

Far soffriggere aglio e cipolla, aggiungere le verdure preferite (noi l'abbiamo fatta col cavolo nero, super!), salare, quando è tutto appassito, aggiungere il merluzzo a filetti, far cuocere e aggiungere acqua q.b.
Alla fine aggiungere legumi a piacere (noi ceci e lenticchie), aggiustare di sale e pepe, lasciar bollire ancora un po'...
Sana e saporita!
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runningmamy
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da runningmamy » 24 apr 2018, 15:19

Velocissima ma non immediata:

Pomodorini al forno ( overnight)

Si inizia la sera: prendere i pomodorini ciliegia o datterini, tagliarli a metà, disporli in una teglia da forno (ricoperta con carta forno) con la parte tagliata in alto
Condire ogni pezzo con un pizzico di sale, zucchero, origano e un goccio d'olio
Infornare a mezza altezza, portare il forno a 240°, far cuocere 2', spegnere e lasciare dentro senza aprire fino al giorno dopo

Si prestano a tante cose: simangiano così, oppure ci si può condire una pasta, sia fredda che calda, oppure si possono mettere nelle insalate estive, o con un formaggio morbido tipo caprino oppure sul pane tostato per una bruschetta...
Consiglio: fatene tanti perché spariscono!
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Scut » 24 apr 2018, 16:28

Quindi in forno preriscaldato?


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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Arla » 24 apr 2018, 18:10

Sono buonissimi!!!
Prima o poi li devo fare anche io...
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da runningmamy » 24 apr 2018, 19:38

Scut, la ricetta è di Nigella, lei dice di metterli a forno caldo, ma io li metto dentro mentre si sta scaldando, poi 2-3 minuti al massimo a seconda di come sono grandi, poi spegni e a nanna al calduccio tutta la notte

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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Scut » 24 apr 2018, 20:45

È che io ho il forno a gas quindi non so bene come calcolare i tempi...


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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da runningmamy » 24 apr 2018, 21:28

Ma a che temperatura arriva? Più o meno sarà come quello elettrico
Lo scaldi bene e poi procedi, magari la prima volta non metterli dentro prima


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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Scut » 25 apr 2018, 0:26

Si infatti andrò a tentativi :)


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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da Attenov » 18 mag 2018, 16:12

Philadelfia e salmone affumicato, fresco e velocissimo

:sbav:
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Re: Elenco ricette facili, veloci e light

Messaggio da oscar56 » 18 mag 2018, 18:15

Salmone affumicato accompagnato da uova strapazzate, un buonissimo abbinamento
5K 24'48 - 10K 52'40"- Mezza 1h57'45
Una volta questi tempi qui per me era jogging ma il vecchietto non demorde!
Anche al Parco Nord Milano ogni sabato alle 9 il Parkrun!
http://www.parkrun.it/milanonord/
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