[DISCUSSIONE UFFICIALE] Pizza

[Romagnolo]

complimenti mica da poco con sto caldo poi...

[d1ego]

Alla prossima Roma-Ostia ti invito per pizza party finale

[Federika_78]

Ciao a tutti e buone feste!

Ho questo dubbio amletico che mi assale ogni volta che penso alla pizza
Dicono tutti che sia un alimento buono, ma ad alto contenuto di kcal, specialmente
se fatta con ingredienti scadenti quindi la mia domanda è: come evitare di
vanificare una bella corsa quotidiana con una pizza che poi ti fa insuinare?
Quali pizze sono migliori di altre? Ditemi la vostra.

Una pizza con farine magiche(manitoba)ad altissimo indice glicemico direi che non e'il massimo..per altri aspetti ti invito a guardare questa puntata:http://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/me ... ad4cf.html

Ps.ideale sarebbe farla in casa!

[Romagnolo]

@Federika_78
ricordo ancora quel servizio, ricordo che per un periodo in certe pizzerie che frequentavo ogni tanto passavano uno straccio dentro al forno per pulirlo dalla farina cotta, poi come tutte le cose è finita nel dimenticatoio e son tornati a fare come prima.
Se posso in inverno la faccio a casa, in estate con sti caldi la combo climatizzatore+forno acceso me la risparmio

[Federika_78]

@Federika_78
ricordo ancora quel servizio, ricordo che per un periodo in certe pizzerie che frequentavo ogni tanto passavano uno straccio dentro al forno per pulirlo dalla farina cotta, poi come tutte le cose è finita nel dimenticatoio e son tornati a fare come prima.
Se posso in inverno la faccio a casa, in estate con sti caldi la combo climatizzatore+forno acceso me la risparmio

Le evidenze scientifiche(O.M.S.) non vanno di moda o meglio fa comodo non considerarle tali solo per mentire a se stessi e continuare a perseverare nell'uso(e abuso)di ingredienti e alimenti a piu'riprese considerati cancerogeni

[F-lu]

Non mi piacciono quelle pizze cosi articolate, non sai neanche come mangiarle.

Comprendo, se appoggiata sul tavolo senza una adeguata preparazione psicologica da parte dell'avventore questo può manifestare confusione, immotivata euforia e difficoltà nel valutare spazio e tempo.
E' stata dura, ma le abbiamo finite (eh si, c'era una pizza gemella appena fuori dall'inquadratura )

[Arla]

Noi eravamo preparatissimi!

[zolla]

Ieri sera la mia cena in pizzeria è stata con una pizza gorgonzola e pere. Impasto leggerissimo. Crosta friabile e profumata. Non so quante kcal potesse contenere ma stamattina mi è scappato un tempone!

[Valeria_C]

La pizza, se ben fatta, è una bomba per i PB!

[zolla]

....me ne sono accorto!