L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[giokaos]

Che cenetta deliziosa, complimenti!

[giokaos]

Stasera classico risotto allo zafferano con sedano e cipolla, ricotta di capra per finire.

[Arla]

Buono!
Noi risotto domani a pranzo, intanto abbiamo dato anche oggi:
-a pranzo fusilli di mais con asparagi e gamberetti:



-a merenda torta invisibile di mele con frutta secca:


-a cena fuselli di pollo al curry con basmati:

[runningmamy]

Tutto bono!
Ma cos'è la torta invisibile?

[giokaos]

Certo che posso solo nascondermi.
Che piatti Arla!

[fujiko]

Sganciare ricetta torta Arla!

[Arla]

Torta invisibile in quanto c'è talmente poco impasto che non si vede: per 6 mele piccole ci ho messo 70 grammi di farina di farro, due uova (da sbattere bene bene), 90 grammi di burro sciolto e 100 ml di latte... La ricetta voleva anche 100 grammi di zucchero, ma con tutte ste mele io non ne ho messo neanche un granello, ed era dolce lo stesso!
Mi sa che oggi pomeriggio la rifaccio, perché va giù come l'acqua...

[fujiko]

Ottimo grazie, copio, magari ci metto un po' di miele giusto per.

[runningmamy]

..... E la cannella!!!

[Arla]

No, la cannella qui è bandita!
Oggi pomeriggio l'ho rifatta aggiungendo un po'di impasto (tipo 50 ml di latte e 30 grammi di farina), perché ieri stava veramente insieme per miracolo, domani a merenda valuterò la differenza!