L'angolo dei golosi (senza essere porci)
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ieri sera secondo step complemarito: Osteria Fernanda, il nostro posto del cuore a Roma
La cucina è particolare sullo stile raffinato, per me a base di coda, lingua e altro ancora. Per lui lumache di mare e anche coda. Allego le foto, è complicato spiegare tutto, ma stiamo su livelli alti (è in lizza per la stella Michelin)
Oggi invece dopo il lungo abbiamo svuotato il frigo dando fondo al ragù della suocera con 300gr di pasta calata x 2, carne salada trentina, roast beef di cavallo e dolcetti alla marmellata del panificio.
Stasera ci buttiamo sulla pinsa.
Non invitateci mai a cena, è un consiglio.
La cucina è particolare sullo stile raffinato, per me a base di coda, lingua e altro ancora. Per lui lumache di mare e anche coda. Allego le foto, è complicato spiegare tutto, ma stiamo su livelli alti (è in lizza per la stella Michelin)
Oggi invece dopo il lungo abbiamo svuotato il frigo dando fondo al ragù della suocera con 300gr di pasta calata x 2, carne salada trentina, roast beef di cavallo e dolcetti alla marmellata del panificio.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Meno male che ho letto dopo pranzo
Se vi va male il lavoro avete sempre un futuro come degustatori
Tanti auguri ancora al marito!
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Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Grazie! Guarda sarebbe il lavoro dei sogni per me
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Alla faccia dell'osteria!!!
Qui stasera bollito (gallina e manzo) con salsa verde, molto buono!
Con il brodo domani approfittando della pausa didattica di Carnevale (3 giorni di vacanza!!!! Yeeeee!!!) produrrò un risotto radicchio e salsiccia...
Buonanotte!
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La cipolla è un'altra cosa...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Salve! Visto che visito spesso qui dentro ed esco con l'acquolina in bocca, oggi ho fatto i cantucci e ve li mostro! Le foto non sono il massimo, ma il cantuccio a me me piace...aggiungo sempre cioccolata oltre alle mandorle.
"...Se saprai confrontarti con Trionfo e Rovina
E trattare allo stesso modo questi due impostori..."
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Bbbboni!!!!
Oggi approfittando della vacanza e del brodo pronto da ieri a pranzo ho prodotto un notevole risotto radicchio e salsiccia...
Adesso cena in famiglia, noi portiamo le puntarelle alla romana, il resto surprise!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ooooh finalmente vedo i cantucci di Dragon! Bravo sembrano buonissimi
@arla viva il risotto al radicchio, bono bono
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Viva sempre!!!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Che bellissima notizia, la pasta di sera non va affatto male! Io la mangerei sempre...
http://www.ansa.it/canale_terraegusto/n ... 09d7e.html
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Per me pasta a cena almeno 3/4 volte a settimana + secondo e contorno, comunque se non faccio pasta ho in alternativa sempre una zuppa o un passato di legumi oppure riso. Primo e secondo o piatto unico anche a pranzo in ogni caso.
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