L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[Arla]

Però col prosecco abbiamo sfumato le salsicce!

[Arla]

Noi ieri abbiamo dato il via al weekend di festeggiamenti che culmina tra stasera e domani...
A pranzo risotto al ragù:



A cena puntarelle alla romana, la migliore versione che abbia prodotto, e merluzzo in sugo di pomodoro, cipolla e capperi con polenta... Non ho fatto foto perché ero di fretta, che avevo riunione alle 20.30...
Oggi a pranzo vellutata di porri, patate, cavolo nero e catalogna (gli avanzi delle puntarelle di ieri... No waste!!!):



e hamburger di cavallo fatti ieri espressi espressi dal nostro macellaio di fiducia:



Stasera giropesce in trattoria zona Soave già provata con soddisfazione lo scorso anno...
Riferirò!

[Pertoni]

Opere d'arte

[Claudietta791]

Niente foto ma stasera cozze liguri alla marinara e branzino al forno con patate.
Bottiglia di Mateus, a ricordo di vacanza portoghese.
(Tranquilli, non ho cucinato io )

[runningmamy]

Mi sembrava...

[Arla]

Ed eccoci qua con il giropesce di ieri sera, anche stavolta soddisfacente nella sua semplicità, metto solo le foto, tanto sono esaustive!
E comunque a noi fa bene il pesce la sera prima delle corse!

[fujiko]

Che bei piatti che vedo

Avrei un po' di arretrati da mandarvi, ma mi limito al pranzetto di oggi post lungo.

Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino
Un bel pezzotto di filetto al sangue

[Arla]

Fettuccine top!

[Loorenz]

Brodo di carne: 5 monoporzioni da mezzo litro più un litro per cucinare un risotto, pronti per il congelatore!

[Pertoni]

Vi farei provare quel che si mangia qui a Burgess Hill... mi fate soffrire