Colazione questa sconosciuta

[fujiko]

ammazza tutto pesato al milligrammo

[gio91]

Il nutrizionista non vuole che mangi meno di quel che dice lui… erano comunque avanzi pesati ma non ho lasciato indietro nulla

[fujiko]

certo ci sta mangia mi raccomando

[giokaos]

Comunque mi sembra un colazione buona e bilanciata la tuo Gio

[Dr.Kriger]

Sono riuscito a fare la fatidica frittata al microonde, in modo da non rompermi a sporcare la padella e maneggiare cose troppo "pericolose" appena sveglio. Per 2 uova, una scodella bassa tipo quella per i cereali (quindi non dev'essere grande), con grill 450 watt per 2 minuti e mezzo circa. Non serve neanche coprire. Potenza quindi media. Certo non sarà come la vera e propria frittata, ma si mangia bene. Ci ho fatto il panino con una fetta di formaggio. Non mi pare di aver notato dei problemi intestinali.

Per sperimentare proverò anche i burger vegetali. In ogni caso mi costerebbero meno di una porzione di cotto. L'unico dubbio è sulla qualità delle proteine. A base di soia e seitan però non ci dovrebbero essere problemi, sperando sempre di non avere qualche forma allergica.

[giokaos]

Ti consiglio di separare l'albume dal tuorlo e mettere prima solo gli albumi nel micro, aggiungere solo dopo i tuorli perché devono essere poco cotti.

[Dr.Kriger]

Non ho capito. Io intendo per la frittata. Devo separare anche in questo caso?

[giokaos]

Penso che per fare la frittata non sia possibile in effetti...

[Dr.Kriger]

Sì, anche perché se non cuoci due minuti e mezzo rimane metà cruda. Diverso se lo vuoi occhio di bue.

[percefal]

@ Kriger: dovresti poter trovare burger a base di piselli