Cioccolato fondente

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Forrest75
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Cioccolato fondente

Messaggio da Forrest75 » 8 nov 2010, 9:51

Ciao amici podisti !
Vorrei parlare con voi di questo prezioso alimento, troppo spesso sottovalutato ed ingiustamente "demonizzato".
Il cioccolato fondente, inteso quello con percentuale di cacao superiore al 70% (fate attenzione alle etichette, leggetele sempre ! :wink: ), ha eccellenti proprietà nutritive e non deve essere considerato come un "dolce" e per questo bandito dalla dieta.
Vorrei avere un vs. parere...
Lo mangiate ? Se si, quando ? Perchè ?
Io ormai ne faccio un consumo regolare giornaliero da due anni dopo averne scoperto i benefici a livello psico-fisico: ne mangio regolarmente 15-20 gr. al giorno dopo pranzo, quando mi sento un po' giù raddoppio la dose !

:salut:
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marypersempre
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da marypersempre » 8 nov 2010, 10:11

Sì! Anch'io adoro il cioccolato esclusivamente fondente (e a volte mi coccolo con quello piccante). ne mangio un pezzettino soprattutto la sera prima di andare a lavorare, sento che mi dà la giusta carica per affrontare quelle 7-8 ore di delirio!
_____________________________
Ti voglio bene Paoletto!


I "vampiri" sono in mezzo a noi e sanno di chi nutrirsi. Ma le vere vittime sono loro stessi e l'eterna insoddisfazione è la loro condanna (MDF)
Matpaz
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Matpaz » 8 nov 2010, 20:27

a me piace ma non lo ho mai provato, adesso devo provarlo grazie dell'info
800 -2:17.7 -Trento - 26.07.05
1.500 - 4:41.73 - Cles - 25.08.05
3000 - 10:28.2 - Trento 08.08.06
5000 - 18:42.29 - Cles 16.05.06
10 miglia - 1:04:12 - Rosà 28.04.13
Mezza Maratona - 1:24:50 - Cittadella 29.12.13
Maratona - 3:16:08 - Londra 17.04.11
Poetica(mente)

Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Poetica(mente) » 8 nov 2010, 20:38

Io sono un golosone :afraid: e regolarmente "svaligio" la Migros svizzera per accaparrarmi la cioccolata amara.
Due quadretti giornalieri fanno farte della mia dieta.

:salut:
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Forrest75 » 8 nov 2010, 20:53

Poetica(mente) ha scritto:Io sono un golosone :afraid: e regolarmente "svaligio" la Migros svizzera per accaparrarmi la cioccolata amara.
Due quadretti giornalieri fanno farte della mia dieta.

:salut:
ottimo :thumleft:
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Forrest75 » 8 nov 2010, 21:01

detto in poche parole il cioccolato fondente è:

un ottimo antiossidante, fattore molto importante contro il "logorio" dei radicali liberi;
fonte di energia di facile assimilazione, ottimo nel pre-gara/allenamento;
ricco di magnesio, minerale tra l'altro molto utile nel dopo corsa;
non superando le dosi di 20-30 grammi al di favorisce il controllo dl quadro lipidico e del colesterolo (me lo ha detto il medico !);
ottimo per la salute del sistema cardiovascolare;
contiene fenilalanina, aminoacido essenziale che nel nostro organismo viene trasformato in torosina indi in tripotofano e successivamente SEROTONINA, neurotrasmettitore che ha una azione adattagena cioè aiuta l'organismo ad adattarsi alle situazioni stressanti;
dal punto di vista psichico è scinetificamente provato il suo effetto positivo sul buonumore !

sottolineo che è fondamentale che la percentuale di cacao sia almeno del 70-75% (leggete con attenzione le etichette ! :wink: )
Corri Forrest, corri !!!

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adrian
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da adrian » 8 nov 2010, 21:07

Gia' gia' bell'alimento :thumleft: .... occhio solo al contenuto in caffeina che è piuttosto alto!
Ciaoooo
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Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Forrest75 » 8 nov 2010, 21:13

adrian ha scritto:Gia' gia' bell'alimento :thumleft: .... occhio solo al contenuto in caffeina che è piuttosto alto!
Ciaoooo
perdonami se ti correggo ma non è affatto vero...molto ma molto meno rispetto a thè, caffè e coca-cola... :asd2:
http://www.valori-alimenti.com/cerca/caffeina.php

addirittura il medico me l'ha consigliato prima di andare a dormire per alzare il tasso di serotonina che è il precursore della melatonina, ormone che regola e ottimizza il ciclo sonno-veglia e facilita un buon sonno naturale !
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FrancescaSavonese

Re: Cioccolato fondente

Messaggio da FrancescaSavonese » 8 nov 2010, 21:18

FONDENTE FOREVER. NE BASTA POCO E MI FA FELICE!
Poetica(mente)

Re: Cioccolato fondente

Messaggio da Poetica(mente) » 8 nov 2010, 21:39

Forrest, una domanda da profano appassionato: vista la moda di mettere in commercio cioccolata amara da varie zone del mondo (Ecuador - Brasile - Costarica - ecc ecc ), c'è differenza tra l'una e l'altra per qualità di principi nutritivi o l'una vale l'altra?
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