LINEE-GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE

[victor76]

Argento anche io!

[dragonady]

Molto interessante! L'ho fatto anche io ed ho preso l'argento, però vi chiedo: per chi fa sport, soprattutto endurance come noi runners, il sudore che perdiamo è composto principalmente da sale, quindi non è un po' meno "ristretto" il nostro fabbisogno di sale? E' chiaro che non bisogna abusarne, ma forse non dobbiamo preoccuparcene eccessivamente.
Io personalmente cerco sempre di non condire troppo le insalate etc. e se lo trovo adoro il pane sciocco, non credo di consumarne troppo di sale, ma non mi faccio neanche troppi problemi appunto.
Ciao!

[shaitan]

Come tutte le cose medie vanno ritarate su uno che medio non è... Tipo se consumi 3500 kcal e consumi 4l al giorno d'acqua..... È che a passare da un reintegrare un poco di più a s vaccate è un attimo visto che 100g di crudo (a seconda di quale) potrebbe essere la quota giornaliera di una persona

[runningmamy]

Io penso che avrei guadagnato qualche altro punto sulle etichette, in effetti non le guardo molto. Però non compro quasi mai prodotti confezionati tipo crackers, biscotti o snacks, scatolame solo in emergenza....
Ma d'ora in poi le guarderò
Invece " sono andata bene" sull'alimentazione

[C3pO]

Io son andata bene su tutto. Però devo ammettere che io la differenza tra sodio e iodio non la sapevo. Son dovuta andare a cercare su internet più tardi.

[Arla]

Ma io non vedo la medaglia!
Comunque sono molto consapevole... Nel non preoccuparmi molto di ridurlo!

[victor76]

La medaglia mi sembra sia nel pdf che viene generato a fine test

[bonovoxpride]

Argentato anche io. Comunque penso che il sale faccia male a chi fa male, ma se stiamo bene fisicamente e non si esagera (come in tutte le cose) perchè rinunciare al gusto? Perchè parliamoci chiaro, mangiare completamente senza sale è deprimente e senza gusto

[runningmamy]

Penso che il problema sia proprio " se non si esagera"
Io non riesco proprio a quantificare quanto ne aggiungo
Però dato che mio marito è leggermente iperteso ed io ho un po' di ritenzione, ho deciso di starci attenta
Nessuno in casa si è accorto di niente come gusto
Anzi, ti dirò che mettendone meno io apprezzo meglio il sapore del cibo e del condimento
Su certi cibi invece non rinuncio proprio ad aggiungerlo

[shaitan]

come dice @runningmamy il problema è "se non si esagera"... anche perché una dieta eccessivamente iposodica se non richiesta non è ugualmente una grande idea...

Però del resto se in 100g di prosciutto rischi di trovarne 5g, nel tonno in scatola (salvo poche marche) 1 o 2, nel pane idem (se non di più come in quello di altamura) etc diventa un attimo passare dal poco / giusto / non troppissimo / esagerato