Elenco ricette facili, veloci e light

[oscar56]

Io non la so se Susodueto.........

[Attenov]

@runningmamy

Il wok e' una padella molto profonda e piuttosto pesante che ha la caratteristica di trattenere a lungo il calore e di consentire cotture brevi e con poco olio (I bordi alti limitano gli schizzi di olio). Questa sua conformazione la rende adatta alla formazione del vapore (che si mischia al condimento creando percio' una salsina, vedi il curry, appunto) e relativa cottura (con la griglia da inserire all'interno).


p.s. Non l'ho ancora mai utilizzata per stufare o brasare.

[oscar56]

Grazie Attenov mi hai chiarito le idee.

[runningmamy]

Grazie, ma per completare: cosa ci cucinate?

[susodueto]

Riso è perfetto. Oppure cous cous.

inviato da Xperia Z3 Compact

[Cece1969]

Ieri sera ho fatto bollire due sgombri per una 15ina di minuti, poi li ho sfilettati e lasciati raffreddare.
Li ho poi mangiati accompagnati da cipolle di tropea tagliate ad anelli e marinate 20 minuti in olio, aceto rosso, pepe e sale. A parte un po' di salsa fatta con yogurt magro, olio, sale, pepe e mentuccia tritata finissima.

Buonissimo.

Se non si ha tempo di comprare e preparare gli sgombri, quanto sopra è validissimo anche con sgombri o sardine sott'olio, salmone affumicato, aringhe...

[Cece1969]

Il prototipo della ricetta "Facile, Veloce e Light":

Far partire un bel film, sedersi sul divano, aprire una confezione di jocca e iniziare a fare puccetta con dei gambi di sedano.

Non riuscirete a staccarvici.

[gian_dil]

Ieri ho provato la famosa "torta all'acqua" con aggiunta di cacao nell'Acqua....e chi se l'aspettava fosse così buona

[runningmamy]

Prima o poi devo provarla anch'io

[fujiko]

la provo probabilmente a breve, prima però devo preparare il brownie con solo ciocco, uova, burro e zucchero, ché ho un po' di cioccolato da eliminare prima delle ferie