L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[fujiko]

Quando tu e il capo tornate da queste parti vi ci porto

[Arla]

Fatta!

[Giorgino83]

Alè

[Petronio]

Dopo i 24 km della Baroque Race a Ragusa: ristoro con tre bicchieri di succo di frutta + 678 fettine tra anguria e melone. A pranzo: due scacce ragusane (una con broccoli e caponata, altra pomodoro e melanzane) con acqua + caffè e cannolo. In aeroporto altro caffè con mini-cassata.

[fujiko]

mamma quella broccoli e caponata è una cosa celestiale....ancora me la ricordo

[Petronio]

Ho rimpianto di non aver preso quella pomodoro, melanzane e caciocavallo che non era disponibile... vabbé tornerò

[runningmamy]

Le scacce, cosa sono? Qui sta il busillis

[Petronio]

Focacce. Molto buone.

Qui forse un buon articolo: https://www.lacucinaitaliana.it/news/in ... -ragusana/

Ieri sera dopo una corsetta defaticante invece sono passato a un' altra zona: haggis scozzese con purè di patate e barbabietola rossa.

[cicciofuser]

Le scacce ragusane sono le scacce. Difficile definirle, l'unica cosa da fare è assaggiarle. Tutte

[Petronio]

Ti do ragione... mi prenoto la mezza a Ragusa per gennaio 2019, i motivi saranno comprensibili.