yogurt

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Hystrix Utente donatore Donatore
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Re: yogurt

Messaggio da Hystrix »

Io quasi sicuramente il 15 agosto sarΓ² qui, teniamoci in contatto
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Β°GuruΒ°
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Re: yogurt

Messaggio da Β°GuruΒ° »

Beh, anche col mio metodo diventa acidulo, Il sapore del kefir è quello. Potresti fare un tentativo: aspetta che il siero, più acido, si separi e vada sotto, e anziché mescolare recupera solo la parte superiore. Ha una consistenza tipo panna ed è sicuramente meno acido. Da qui dovrai estrarre i fermenti, perché è in questa parte che si raccolgono. È un peccato buttare il siero perché è la parte che contiene più proteine, magari bevilo tu.
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Claudietta791
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Re: yogurt

Messaggio da Claudietta791 »

runningmamy ha scritto: ↑24 lug 2020, 0:48 Histrix, sono io che te li avevo chiesti, ma a Fabriano potrei passare il 15 agosto, non Γ¨ una data molto comoda...
@Guru, grazie mille, se non li trovo tengo presente la tua offerta :thumleft:

Mamy ti segnalo che in un negozio bio torinese ho letto un cartello "Si regala kefir d'acqua" (qualunque cosa ciΓ² voglia dire πŸ€”). Se ti interessa entro a chiedere.
This girl can.
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runningmamy Utente donatore Donatore
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Re: yogurt

Messaggio da runningmamy »

Grazie mille Claudia! Solo che a me serve quello di latte...
@Histrix, ti mando mp
Puoi diventare grande, sai? E' tutto qui, nella tua testa! (J.K.Rowling, Harry Potter I )
Fai correre anche tu il porcellino :pig:
di Running Forum, scopri come!
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Hystrix Utente donatore Donatore
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Re: yogurt

Messaggio da Hystrix »

Β°GuruΒ° ha scritto: ↑24 lug 2020, 7:40 Beh, anche col mio metodo diventa acidulo, Il sapore del kefir Γ¨ quello. Potresti fare un tentativo: aspetta che il siero, piΓΉ acido, si separi e vada sotto, e anzichΓ© mescolare recupera solo la parte superiore. Ha una consistenza tipo panna ed Γ¨ sicuramente meno acido. Da qui dovrai estrarre i fermenti, perchΓ© Γ¨ in questa parte che si raccolgono. È un peccato buttare il siero perchΓ© Γ¨ la parte che contiene piΓΉ proteine, magari bevilo tu.
Con il siero faccio la ricotta!
"π‘†π‘Žπ‘– π‘π‘’π‘Ÿπ‘β„Žπ‘’' π‘›π‘œπ‘› π‘šπ‘– π‘ π‘‘π‘Žπ‘›π‘β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘œ' π‘šπ‘Žπ‘– 𝑑𝑖 π‘π‘œπ‘Ÿπ‘Ÿπ‘’π‘Ÿπ‘’?
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