L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

[berre]

@Dariozzolo, va tutto bene, ma qualsiasi variante del tiramisù deve avere un po' di ariosità, diamine.
Almeno un paio di albumi montati metticeli, guadagni anche in quella cremosità che cerchi.
E su vuoi strafare, puoi anche farti i savoiardi senza zucchero, la consistenza e inzuppabilità è quella giusta. Il gusto no, ma visto che tu parti dalle fette biscottate, non ci perdi niente.

[Dariozzolo]

si beh se devo fare una cosa simile mi aprivo una pasticceria...alla fine quello che ho fatto non era malvagio e ci ho messo forse 10 minuti

[berre]

Due albumi si montano in un minuto, ed un altro minuto per incorporarli bene nello yogurt!

[Dariozzolo]

siamo già a 2, tempo che ci ho messo per fare quasi tutto ahahah

[Arla]

Oggi pranzo goloso, gnudi di ricotta e cavolo nero, un esperimento riuscito!

[giokaos]

Niente male Arla, piatto invitante

[runningmamy]

Ottimi!

[giokaos]

Oggi pizzoccheri e filetto

[Arla]

Piatti ottimi e bellissimo pavimento!
Approfitto per relazionare sull'esperimento di stasera a cena:



Torta di patate con mozzarella e cubetti di speck, sapore molto buono ma speravo di riuscire a lasciare il ripieno dentro e fare la crosticina su entrambi i lati, cosa impossibile data la consistenza...
Forse ci vorrebbero più patate oppure inserirci un uovo per compattarle in cottura...
Riproverò!

[Arla]

Sempre io!
Pranzo di """magro""" delle Ceneri: