IL MIO ALLENAMENTO ULTRA

[shasha74]

Penso che la questione mangiare sia soggettiva e vada comunque allenata, oltre a dipendere da che distanza si corre e a che velocità si corre.

[mcarbo82]

Mai mangiato né in allenamento né in gara, finora massima percorrenza 60km passo 5:35 con soli gel /malto al limite ho provato ;senza riprenderle) le gelatine

Ultima 58km ho integrato con 2 flask con isostar e 7 gel sis

[marcozama]

la teoria dice 40÷80 g carb/h
infatti in una 100 km mi mangio 20 gel

[shaitan]

Perugini fa questo calcolo: consumo / 3 / 4 (le kcal di 1g di carbo) / le ore di gara.

In pratica se in una 100k uno come ne consuma 7000kcal e ci mette 10h dovrebbe stare sui 55-60g carbo/h

Ovviamente questo è il buono / ottimale. Poi come sempre si fa quel che si può / regge. O quel che si vuole: si può fare a stomaco vuoto, non bevendo, col cilicio etc

[EvaK]

Infatti, @shaitan . I carbo /h dipendono anche dal proprio dispendio, e dunque dal peso dell'atleta.
La cosa dei 90-120 cho/h di cui si parla tanto è stata studiata sui ciclisti, visto anche che le gare di ciclismo oltre le 3-4h sono la maggior parte.
Chi corre oltre le 4 h non rappresenta di certo la maggior parte dei runner, oltre al fatto che a livello meccanico le sollecitazioni della corsa sono molto più alte, rendendo l'assimilazione del cibo decisamente più difficile. Se guardate i video in cui si parla di sti benedetti 90 g di carbo ora si parla sempre di ciclismo. Purtroppo nel nostro mondo è tutto più dipendente dalla tolleranza personale, anche se questa in qualche misura può essere allenata. Io ho sperimentato che oltre le 5h devo iniziare a mangiare anche qualcosa di solido, altrimenti comincio a sentire onde in pancia. L'ho detto che sono delicata... altre atlete le ho viste correre 100 km solo a gel e maltodestrine in acqua.

[trevor]

Anche io ho lo stomaco delicato
Ogni gara so che qualche problema me lo darà, certe volte minimo, più spesso importante

Fino a circa 4/5h non mangio nulla di solido (a parte le gelatine decathlon)
Se invece la gara è più lunga, mi forzo a mangiare piccoli pezzi di pane, biscotti, ecc

Spesso comunque mi è capitato di fare le ultime ore con sola cocacola
In ogni caso mangiare qualcosa di solido all'inizio lo considero una specie di "assicurazione"

Al Passatore credo di portarmi le gelatine energetiche di decathlon, qualche fruttino per i bambini ed appunto qualcosa di solido fatto in casa

Ultimamente mi trovo benissimo con il riso, ma chiaramente solo per le gare a circuito

[filattiera]

Alla Chianti Ultramaratona mi trovai benissimo con il pane toscano, olio EVO del Chianti e sale. Maremma maiala, facevo di quelle soste ai ristori!

[shaitan]

@trevor per rendere il riso più trasportabile (fino a un certo punto poi perché c'è sempre ingombro peso etc) si potrebbe provare questa ricetta

[mcarbo82]

@trevor forse intendi tipo "temaki" o polpette di riso nelle foglie/alghe? tipo quelle che trovi nei ristoranti giapponesi? o direttamente piatto di riso

[trevor]

Intendo semplice riso bianco con un poco di olio

Mi preparo delle piccole porzioni in ciotole di alluminio monouso (con forchetta monouso)
Le prendo al volo dal mio tavolo, nelle gare a circuito, mangio velocemente camminando e riprendo a correre appena ho finito, la ciotola la butto alla prima occasione in un bidone, ma essendo piccola ed accartocciabile non mi crea problemi in corsa

È un sistema che uso da poco
L'ho usato alla 24h di settembre e di marzo ed alla Backyard di ottobre (anche se nella Backyard le ciotole non servono), 205km, 202km, 221km

Mi trovo benissimo, perché il riso mi "sistema" lo stomaco (ed è facile da masticare)