carboidrati

[Lord_Phil]

A cena, meglio carote che pane. I carboidrati complessi meglio consumarli a metà mattino e a pranzo per darci energia. Alla sera poi andiamo a letto e non abbiamo bisogno di troppe energie.

[CateMako]

Difatti ora il pane non lo tocco e lo sostituisco con le carote ma dato che devo aumentare i carbo a cena mangerei il pane integrale (o di kamut, segale?) se la mattina dopo vado a correre a digiuno, i piatti unici cereali e legumi li mangio regolarmente ma preferisco a pranzo visto che sono comodi da portare in facoltà! O è inutile per la corsa della mattina mangiare più carbo complessi la sera prima?

[Oscar78]

Guarda che puoi mangiare sia pane che carote eh!
Soprattutto se vai a correre la mattina successiva.

[lucaliffo]

catemako,
non è utile... è indispensabile. a meno che non hai bisogno di dimagrire drasticamente.

[CateMako]

No, che dimagrire, già rompono tutti dicendo che sono troppo magra... Spero di trovare del buon pane integrale in giro altrimenti me lo faccio da sola!

[lucaliffo]

specie in corrispondenza di sedute lunghe o intense, di carbo bisogna mangiarne tanti prima e tanti dopo (i velocisti o mezzofondisti veloci, che hanno lunghi recuperi da fermo, anche durante).
per il dopo (se si è in salute) la cosa migliore è proprio ciò che viene in genere demonizzato: carbo ad altissimo IG (glucosio, in acqua).
guarda, io corro la mattina presto e ho tendenza a dimagrire... mi salvo solo con bibitoni di acqua zuccherata nelle ore post allenamento. oltre ai pasti normali...
la sera prima poi... se mi faccio pizza+birra o parecchia cioccolata la mattina dopo corro 10"/km più veloce

[Salve1907]

Io non capirò mai questa paura dei carboidrati complessi.....I cereali INTEGRALI (NO PANE BIANCO , NO LIEVITI , ECC.) sono la base della dieta di uno sportivo...io mi alleno 12-15 ore a settimana ed ho eliminato zuccheri (solo durante le uscite lunghe) e minchiate....
dopo allenamento hai bisogno di carbo alto ig? riso con verdure ed albumi o fiocchi di latte
la sera devi cenare ma non hai fatto sport ? basta una bella zuppa di cereali e legumi con tante verdure
la sera prima di un allenamento? cereali si ma a basso ig come kamut ed orzo....

[Albertozan]

sottoscrivo in toto l'ultimo intervento!!

[CateMako]

So che è una paura insensata, per questo voglio superarla ma tutto deriva dal mio passato da bambina cicciottella mangiatrice di merendine, biscotti, kg di pane zuppo nel sugo e 0 sport che ora teme di ingrassare! Non sono l'unica ad avere questo problema, ora piano piano mi convertirò...

[fujiko]

@Cate comprendo perfettamente (per il passato. identica situazione forse peggio) adesso pensa solo a quelli che serve al tuo corpo in funzione del fatto che ti alleni e, quindi, che hai bisogno di carburante. La sera prima di un allenamento i carbo non devono mancare