Latte o yoghurt?

[lentissimo]

Tralasciamo la follia della giornata del latte.

Per me il latte e' il miglior alimento esistente al mondo, completo di tutto ma non di troppo e naturale. Preferisco rinunciare ad altri grassi che a quelli del latte, infatti lo bevo intero, idem per lo yogurt.

[giokaos]

Chiaro @shaitan grazie

[KGiga1979]

Latte no per abitudine più che altro. Yogurt quasi ogni giorno ma in quantità limitata tipo 250 ml ( anche lì per abitudine). Formaggi limito il più possibile per stare basso con i grassi. Unica eccezione il parmigiano regiano stagionato cmq contingentato

[shaitan]

il parmigiano, insieme al cioccolato, è il motivo per cui non perdo peso quando non conteggio tutto.

Capace che pezzo di qui pezzo di là mentre cazzeggio me ne mangio 100g, ossia 430kcal... Idem con la cioccolata (si ok fondente, ma a livello calorico pure peggio) post cena.

Appena levo o inizio a conteggiare quelli, stranamente il peso inizia a scendere quasi in picchiata. Strano eh?

[Hystrix]

Io mi faccio il kefir in casa, ne prendo circa 250gr tutti i giorni. Lo trovo più buono e più completo dello yogurt. Uso solo latte intero, purtroppo a lunga conservazione e non fresco per problemi di approvvigionamento. Trovo che già il latte che beviamo ai giorni d'oggi sia molto trattato, figuriamoci cosa fanno al microfiltrato o al parzialmente scremato. Avete mai bevuto il latte appena munto? Il sapore è completamente diverso...

[lentissimo]

Avete mai bevuto il latte appena munto?

Se non hai lo stomaco, o fin quando non te lo fai, ti attacchi al cesso.

[KGiga1979]

Zuccheri in qualunque forma ( frutta a parte )se non ne i GEL quando devo integrare o le colazioni prima dei lunghissimi in allenamento rientrano a pieno titolo negli sgarri ( cioccolata poi...solo a Pasqua che cmq era post Maratona per me).
Prenderne quantità limitatissime e doverli pure conteggiare mi creerebbe troppo stress. Faccio finta che non esistono come non esiste la nutella o la coca cola o le patatine fritte ecc...
Il parmigiano col fatto delle che è altamente proteico ( e soprattutto mi piace tanto ) lo lascio ma.appunto sempre pesato altrimenti il rischio sono i 100 grammi e più a volta.
Vabbé che conto anche le ciliege in questo periodo eh eh eh
Tornando in argomento lo yogurt bianco non riesco a prenderlo( cioè ci provo ogni tanto ma non mi soddisfa )quindi opto per quello alla frutta come i bambini

[giokaos]

Si @Hystrix proprio tutta un'altra cosa! Comunque credo che sia meglio evitare soprattutto i grassi dei latticini, visto che sono per lo più saturi...
Forse un po' meglio il latte di capra...

[Hystrix]

Sì hai ragione, tra l'altro adoro sia il latte di capra che i formaggi di capra. Peccato che il kefir non venga altrettanto bene, spesso perché pare che al latte venga aggiunto sale (così avevo letto in giro)

[shaitan]

buono il kefir, non ho mai provato a farlo in casa però...

ci sarebbe anche il quark da citare nel simil yogurt (forse a inizio discussione è stato fatto)