Ho un problema...

[lgio002]

[lgio002]

[quote="Green Dolphin"]

Stai cazziando la persona sbagliata considera che vengo da montagne di sacrifici e se sono arrivato a gareggiare in pochi mesi lo devo solo ad una fortissima spinta di cambiamento iniziata oltre due anni fa. Pesavo 110 kg e dopo molti mesi di sacrifici con una dieta sono arrivato a pesare circa 74-76 kg, il mio stile di vita è stracambiato in meglio sono più reattivo, lucido, resistente e veloce. Al lavoro è tutta un'altra camminata e la stanchezza perenne che mi accompagnava è svanita del tutto tant'è che potrei lavorare 15h al giorno senza risentirne. Detto questo probabilmente sono stato frainteso, non nego che la causa del mancato dimagrimento possa essere ricondotto al pane e marmellata che comunque proverò a variare con le indicazione che mi hai/avete dato ma è altrettanto vero che la disciplina con la quale enumeri i vari alimenti è, a mio modo di vedere è esagerata, non sono pizzolato né intendo arrivarci. Per quanto riguarda gli allenamenti sono seguito da un preparatore atletico della Fidal il quale mi da anche dei consigli di alimentazione ma generici sotto quel punto di vista non siamo mai scesi nei dettagli, lui parla di pasta a pranzo e proteine frutta e verdura a cena, per la colazione non abbiamo mai parlato né me ne sono mai curato visto che i numeri delle gare andavano bene. Ripeto, devo scendere 3kg, il fisico che ho va bene anche cosi e non mi devo massacrare al supermarket a scegliere gli alimenti. Chi fa sport è fissato e chi ti sta accanto e non ha la stessa tua "vena" non ti capisce e ti prende per matto quando ti soffermi a leggere le etichette per ogni alimento, o chissà magari stai andando a caccia di donne......

Chiedo, visto che ne parlate con cognizione di causa, se è possibile semplificare, non credo ci sia solo la lista che mi hai indicato, magari con meno alimenti si ottiene lo stesso risultato no? Tu sei alto 1,78 e pesi 62kg scarsi se facessi una proporzione io dovrei pesarne 67-68? Beh io non credo proprio di poter scendere sano a quel peso sopra sono già uno scheletro potrei buttare giù un po di cosce e fianchi ma stiamo veramente grattando il fondo del barile.

In definitiva credo che le esagerazioni da una parte o dall'altra non vadano bene tu hai trovato una ricetta e ovviamente segui quella io la devo trovare anche perché il cambiamento in atto che c'è in me è fatto anche di sperimentazione. Ora proverò a variare qualcosa con i consigli dati ma lungi da me dal diventarne schiavo.

Tutto qui.

[filorun]

Lo sviluppo di una coscienza alimentare è un percorso personale assai lungo e difficile e pieno di ricadute, anche se i vantaggi che se ne ricavano valgono tutti i sacrifici fatti ed ancora da fare. Io ti posso dire che in 20 anni buoni che mi ci applico ho imparato molto ma ho ancora molto da imparare. Poi dipende anche dalla base di partenza di ognuno di noi, quella che ti hanno trasmesso i tuoi genitori. Io ti posso dire che partivo male da quel punto di vista, ma anche tu, non ti offendere e prendila in modo costruttivo, mi sembra che tu abbia da cominciare un grosso e lungo lavoro....


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[Autumn]

Scusami Igio,

tu continui a ripetere che non ti serve l'alimentazione da pizzolato, ma qui nessuno ti sta parlando di fare una colazione da top runner
Una colazione sana e corretta, ti è stato specificato, è principalmente un bene per l'organismo e nel tuo caso per il dimagrimento. Purtroppo se ti si è spiegato che gli zuccheri semplici e l'abuso di carboidrati sono deleteri per i tuoi scopi e non salutari è perché è così. La marmellata è poco differente da mangiare zucchero bianco a cucchiai, idem per il pane bianco. E al supermarket scegliere tra una scatola di cereali integrali e una di pancarré non comporta stravolgimenti

[lgio002]

[quote="filorun"]

Condivido, il mio percorso è iniziato oltre due anni fa e sono assolutamente conscio di essere solo all'inizio però non voglio fissarmi. E' corretto cercare la giusta ricetta più o meno definitiva per una sana alimentazione ma non può diventare una mania....
In questo thread, partito un po in sordina, ci sono degli spunti di riflessione ottimi, un conto è dire: "pane e marmellata sono una cattiva colazione" un altro è portare avanti elementi di natura scientifica che danno delle risposte e in effetti se il caso vuole che da febbraio (inizio del pane e marmellata) il processo di dimagrimento si è arrestato evidentemente qualcosa a che fare ci deve essere. Detto ciò, mi impegnerò certamente a seguire le linee guida per una corretta colazione ma non voglio diventare un "food addict", cioè, pizzolato o no se riuscirò ad ottenere dei risultati bene altrimenti pazienza.....io ci provo.

[lgio002]

[quote="Autumn"]

Ok, ho capito e circoscritto il problema, ora però mi serve una colazione "base" semplice e veloce da preparare e con le dovute quantità. Prometto di seguirla da domani per due settimane dopodiché porterò i risultati ottenuti.

[filorun]

250 gr di Ricotta confezionata con 1 cucchiaino di miele liquido (acacia) + 1 panino integrale o se preferisci il massimo della praticità 1 fetta di pane confezionato PEMA + 1 mela. Eccoti un esempio, molto pratica, tutti prodotti di supermercato peraltro. In realtà come proteine ancora non ci siamo, e questo forse può complicarti un po la vita se ho capito il tipo. Dovresti aggiungere un qualcosa come 1 uovo o 2 albumi o 2-3 fette di bresaola o di salmone...e chi più ne ha più ne metta. Il fatto è che l'alimentazione è ancora più personale e soggettiva dell'abbigliamento tanto per citare un modo di esprimersi della personalità. Senz'altro per migliorare la tua attuale ci vuole poco...


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[lgio002]

[quote="filorun"]

La ricotta come può essere sostituita? non mi piace Inoltre, rispetto al post di Green Dolphin (virgolettato sotto) come posso integrare/modificare con la tua? Alla fine in merito alle vostre indicazioni vorrei sottoporvi una lista da consumare per le prossime due settimane seguendola da talebano...

"...una colazione tipo di circa 750 cal PER ME è:
1 multivutaminico
1 kiwi
1 mela
60-70 gr di bresaola
6-7 noci o mandorle o nocciole
1 fetta di pane di segale o simile non confezionato con poco miele
150-180 ml di latte di riso o soia
1 caffè amaro"

Già che ci siamo e visto che sono un tipo molto tenace che tende a comportarsi in maniera integralista quando affronta le cose, a questo punto determiniamo anche il pranzo e la cena. Teniamo sempre a mente che sono 1,75 e peso 75kg (42 anni).

I miei allenamenti sono strutturati un giorno si e uno no quindi:
lun/merc/ven/dom
mart/giov/sab/

Le sedute (estive) sono formate da due lenti (uno da 15 e uno da 13) e due ripetute tra i lenti (6x1000 e 10x400) e cubano circa 50-55 km a settimana.

Il pranzo va modificato in funzione se ci si allena oppure no?
La cena?

Grazie!

[filorun]

La mia era solo un esempio di una delle mie colazioni. In realtà la scelta della ricotta può essere anche molto "attaccabile" ma io la metto perchè ne vado ghiotto

PS: se vuoi dimagrire la cena deve essere davvero leggera, verdure, proteine e pochi se non pochissimi carboidrati; se ti sembra di avere ancora fame pensa alla bella colazione che farai domattina!


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[lgio002]

Questa tabella come la giudichi?