proteine a colazione

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Daddi
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Re: proteine a colazione

Messaggio da Daddi »

Sammy1987 - sul burro c'è Perugini Billi che lo promuove alla grande (soprattutto il burro ghee) come tutti i grassi animali in generale, ovviamente le giuste quantità fanno la differenza.

Supermatrix: come mai ti sale l'acido urico se eccedi in proteine?. Ma fai esami del sangue spesso per poterlo dire o è una tua tendenza riscontrata nel tempo, insomma io approfondirei....dici anche che mangi poche proteine, strano. :nonzo:

Proteine natural= albume d'uovo su tutti, concordo con Paolone2 e, se non fosse per il costo elevato, anche con Salve1907 sulle proteine da fonti vegetali, chiaramente io essendo onnivoro mangio di tutto e appoggio per le proteine molto su latticini/uova/pesce/carne ma anche legumi e considero, se pur in piccola%, anche le quote proteiche contenute nei cereali integrali come farro/orzo/grano duro, quindi difficile avere deficit proteici, magari curo nel post allenamento di inserire proteine magre in buona quantità, poi agli altri pasti come la colazione, metto a rotazione di tutto, dal latte allo yogurt alle uova.

Però è vero che una buona quota proteica fa recuperare meglio certi lavori intensi fatti da chi guarda al crono.

Adele: hai ragione, facciamoci meno "pere" mentali :mrgreen:
Correre è cibo per la mente....finalmente sono tornato alla corsa!!!.
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Daddi
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Re: proteine a colazione

Messaggio da Daddi »

Salve pure io cerco di acquistare più "sano" possibile (specie latticini/carne/uova) ma non è facile per chi vive in città, io mi affido a dei produttori locali che fanno quantità minime, infatti a volte non hanno quello che cerchi, spero sia segno di serietà da parte di chi produce, finito quel quantitativo stop.
Però nella maggior parte dei casi acquisto nella grande distribuzione.
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gnr
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Re: proteine a colazione

Messaggio da gnr »

Anche in citta' ci sono mercati ove e' possibile acquistare latticini (anche ovini e caprini), carne e uova direttamente da produttori locali, ovviamente cum grano salis (chiedendo consigli ad amici, andando a visitare il produttore in sede per soddisfarsi della sua serieta'). Chi non puo' uscire dall'ufficio per andare al mercato spesso puo' mettersi d'accordo con amici/parenti/colleghi/vicini per fare spese in comune.
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Salve1907
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Re: proteine a colazione

Messaggio da Salve1907 »

@Daddi
ho letto anche il libro di Billi Perugini e ci ho parlato un paio di volte personalmente , ritengo la discussione sui grassi saturi un po' controversa e PERSONALMENTE ritengo , PERSONALMENTE , di tenere grassi saturi da fonti come uova e latticini di qualità.

Io abito in città : all'Esselunga trovi formaggi a letta crudo certificati bio , Naturasì o similari si trova tutto (è un'esselunga del biologico)
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SuperMatrix
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Re: proteine a colazione

Messaggio da SuperMatrix »

@daddi esami del sangue fatti in passato dove ero sempre borderline (a volte sforavo) e sento (e vedo il gonfiore) il dolore sulle dita quando esagero
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