Fatto in casa

[runningmamy]

@ Different: ma ti restano compatte le barrette?
@ Lalla: "ispirantissimi" quei cracker....!

Quando riesco, aggiorno il tutto!
Devo anche andare a cercare le ricette dei sofficini, delle fette biscottate e dei bastoncini di pesce, poco per volta faremo un bel "trattato"

[differentgear]

Il primo giorno sono un pò "mollicce" poi no, le conservo in frigo.

[runningmamy]

Il primo giorno sono un pò "mollicce" poi no, le conservo in frigo.

...a casa mia temo che non si conserverebbero per tanto tempo....

[differentgear]

Il primo giorno sono un pò "mollicce" poi no, le conservo in frigo.

...a casa mia temo che non si conserverebbero per tanto tempo....

eehehehe capisco ... ovvi motivi. Io le tengo nel domopack che non si attacchino. Le puoi cuocere in forno un pochino per "rassodarle" un pò volendo

[desmoone]

mia moglie fa in casa:
-yogurt
-pane
-nutella

[runningmamy]

Così non vale, e le ricette?

[runningmamy]

io faccio i crackers con una ricetta trovata su veganblog: http://www.veganblog.it/2012/11/24/crakers-papaverini/
Facilissimi da fare, bisogna stare attenti al tempo di cottura che varia da forno a forno (li ho lasciati 30" in più e quasi mi si bruciano). Ora li proverò con la variante pompdori secchi al posto dei semi di papavero; però prima devo provare i crackers fatti solo con farina e acqua, se son buoni ve li posto

Io faccio spesso queste "streghe" http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=103249
sono crackers con solo farina, acqua e olio (anche con sesamo o papavero) c'è un pò di lavoro, ma sono stupende

Metto anche la Nutella che faccio io , la ricetta è di F. Fongoli (un pò variata)
CREMA GIANDUIA
Cacao amaro gr.50-cioccolato bianco gr.200-cioccolato fondente gr.100-pasta di nocciole gr.100-olio di semi gr.100.
Mettere gli ingredienti eccetto l'olio in un recipiente e amalgamare a bagnomaria con cautela,una volta amalgamato il tutto aggiungere l'olio q.b
Rimane molto liquida per almeno un giorno, abbiate pazienza!

[Lalla]

Silvia, ho letto la ricetta
Quelli che voglio provare io (venerdì spero) sono con acqua, farina, olio e basta, il lievito non c'è. Vediamo cosa viene fuori

[Lumachina86]

Lalla, con acqua, farina e olio io faccio un impasto che va a sostituire la pasta sfoglia nelle torte salate.
E' ottima e decisamente meno calorica

[Dany79]

pure la pizza va bene qua?