Libri

[Fatdaddy]

Il mio percorso personale continua così:

[Daniela.a]

Mi sono ridata a Carofiglio. Testimone inconsapevole. Coinvolgente e a volte ci vuole qualcosa di leggero!

[pinopao]

Ieri ho finito di leggere "In Defense of Food" (In difesa del cibo - Adelphi) di Michael Pollan.
E' un libro molto ben fatto, scritto da un giornalista con piglio divulgativo e mai opprimente.

In pratica analizza come la "dieta occidentale" (per lui comunque sinonimo di dieta americana o comunque "industrializzata") sia dannosa per l'uomo, soprattutto da quando il nutrizionismo, inteso come scienza, si è andato via via affermando.

Il titolo del libro è dovuto al fatto che Pollan distingue il cibo dai nutrienti e la scienza si è concentrata negli ultimi decenni solo sui nutrienti (carboidrati, grassi, proteine...) trascurando l'importanza del cibo come un tutt'uno e producendo, a livello industriale, dei veri e propri "mostri" che di vero cibo hanno solo il nome (tutti i prodotti lavorati e "raffinati" all'estremo insomma, a partire dal brodo Liebig fino a tutto ciò che è presente negli scaffali centrali dei grandi supermercati).

E' un libro che consiglio vivamente a tutti, un'ottima lettura che mi ha dato anche dei buoni spunti per una alimentazione migliore (e comunque noi italiani, anche se sovrappeso, partiamo da una dieta di sicuro migliore di quella americana).

[mototata]

Ho appena comprato "I bambini di dio".
Non ne avevo mai sentito parlare, ho letto le prime pagine e poi ho fatto una ricerchina sul web...

[raptor]

Agli appassionati di montagna non posso che consigliare "Montagne di una vita" di Walter Bonatti e "La leggenda dei monti naviganti" di Paolo Rumiz, molto diversi tra loro ma due capolavori!!

[Fatdaddy]

Il mio percorso personale continua così:

cui aggiungo "Quattro sberle in padella - Come difendersi dall'inquinamento alimentare". Volevo prenderlo in biblioteca, ma ho trovato anche la versione pdf qui

[Daniela.a]

Il mio percorso personale continua così:

cui aggiungo "Quattro sberle in padella - Come difendersi dall'inquinamento alimentare". Volevo prenderlo in biblioteca, ma ho trovato anche la versione pdf qui

Grazie, me lo scarico! Mi incuriosiscono i libri che hai letto, ma morire ne trovassi uno in biblioteca...

Io sto leggendo "l'altra verità" della Merini. E poi mi butto su Primo Levi ("il sistema periodico" e "Dialogo").

[Fatdaddy]

Grazie, me lo scarico! Mi incuriosiscono i libri che hai letto, ma morire ne trovassi uno in biblioteca...

Prego!
In biblioteca ho preso "No logo" di Naomi Klein e prenderò a breve:

Se vuoi, mi trovi su anobii.com...

[Daniela.a]

Se vuoi, mi trovi su anobii.com...

Con che nick? Ti sbircio volentieri!

[Fatdaddy]

Fatdaddy.
Non brillo per fantasia...