E' vero che....

[frankpayne]

correndo ad alti ritmi si consumano i muscoli oltre che al grasso?

[dario88]

in che senso si "consumano i muscoli"?

[Matpaz]

forse intendi dire massa magra e non massa grassa? La riposta corretta secondo me è Ni

[frankpayne]

Mettiamo che faccio 10k ad un ritmo molto alto, appena il fisico finisce di consumare una soglia di grasso, va a usare i muscoli come "combustibile", è vero?

[POD4PASSION]

La domanda che hai fatto è correta ma la risposta è davvero troppo articolate per poterti rispondere correttamente.

Di ciamo che l'effetto "catabolismo" avviene quando si esagera con gli allenamenti, non quando corri una 10km.

Anche correndo una maratona alla massima velocità possibile consuma la muscolatura,in quanto forse monti non lo sanno ma correndo oltre ai carboidrati consumiamo una buona percentuale di proteine e vitamine.

[rikchecorre]

Mettiamo che faccio 10k ad un ritmo molto alto, appena il fisico finisce di consumare una soglia di grasso, va a usare i muscoli come "combustibile", è vero?

La risposta è NO al 95%
Nel senso che, per una distanza "breve" come i 10k si utilizza, nell'atleta molto allenato (cioè abituato a correre in condizioni di deplezione di glicogeno) solo un 5% di proteine come combustibile. Quindi il grosso dei podisti, per quella distanza, utilizzerà carboidrati per circa il 90% e grassi per la rimanenza.
Diverso il discorso, ma nemmeno troppo, per distanze dai 20k in su... l'atleta allenato consumerà una quota di grassi maggiore e potrà arrivare a un 10% di proteine mentre l'atleta più scarso avrà un consumo molto inferiore di grassi e arriverà al 5% di consumo di proteine al max (e per fortuna, visto che le proteine sono il tessuto "nobile" del corpo umano... l'uomo è stupido, la natura no)
Questa, tra l'altro, è anche la spiegazione fisiologica del famoso "muro" del 30° km dei maratoneti meno allenati!
Considerando, infine, che la dieta mediterranea prevede una quota proteica del 20-25% dell'introito giornaliero, si può senz'altro affermare che i muscoli del nostro frankpayne non corrono seri pericoli

[frankpayne]

ok grazie

[POD4PASSION]

frankpaune,conosci un certo max? maxpayne

[frankpayne]

no, non conosco mi disp.

[Foia]

frankpaune,conosci un certo max? maxpayne

Lo conosco io! Per un periodo abbiamo giocato insieme