Il tutto non è nato per dimagrire, semplicemente non li digerisco... se penso che facevo sia pane che pasta, quella secca non solo all’uovo, in casa. Mi concedo una pizza ogni tanto con impasto di farina integrale oppure, se la preparo io, con 3-4grammi di lievito per kg di farina e uso una farina prodotta e macinata da un ragazzo del posto che usa un grano grezzissimo della zona dove viviamo.
Stasera verze e patate, con formaggi locali