L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

[oscar56]

Ok! Ovvio tralascio pepe, peperoncino e acqua di cottura mentre si risotta se necessari.

[giokaos]

Dalla descrizione immagino che sia buonissima @oscar56

[oscar56]

Semplice e gustosa. Mi è venuto in mente una variante che l'arricchisce, una spolverata di bottarga.

[Arla]

Oggi superlavoro per preparare la cena di Pasqua: domani sera ospitiamo tutti i genitori, i fratelli e i cognati qua da noi, nove persone...
Making of della lasagna con asparagi e salmone:







Torta pasqualina:



Domani metto le foto degli affettamenti e i giudizi sul gusto!

[lentissimo]

Brava. Certo che pure la vigilia della pasqua, che palle, non basta quella natalizia

[Arla]

Eh, che ci vuoi fare... Quando hai la famiglia in un'altra regione ogni festa è buona!

[Arla]

Per dovere di cronaca, metto le foto dei tagli della torta e della lasagna e dichiaro che anche al gusto era tutto molto soddisfacente:

[runningmamy]

Brava, Arla! Io ho sfoderato i miei classiconi, pizza al formaggio e quella dolce delle Marche

[Arla]

Ah, beh! Sciapò!

[Arla]

Stasera, dopo una domenica lavorativa con sveglia all'alba per fare comunque qualche km, ci siamo coccolati con una degustazione homemade: risotto agli asparagi, tortini di asparagi e ricotta (esperimento molto soddisfacente!) e il classicissimo "asparagi e uova":








Ci voleva proprio!