L'angolo dei golosi (senza essere porci....)

[giokaos]

Oggi un bel piatto di spaghetti fatto come si deve

[lentissimo]

Giro in bici impegnativo al mattino e pomeriggio, mentre tutti erano in giro come greggi e mandrie, dedicato alla cucina. Rifatte le polpette di ricotta piu' zucchine questa volta, @runningmamy docet, ma non solo, anche prosciutto cotto e un cubotto di mozzarella al centro.

E poi un fudge, perfettibile, d'altronde era la prima volta che lo facevo e anche la prima volta che usavo il latte condensato, ma assolutamente buono.

[toscanofi]

@giokaos madonna mia, mi fai venire fame anche a quest’ora. Io amo gli spaghetti. Bel piatto

[giokaos]

Ieri sera pizzocheri di Chiavenna, uno schiaffo ai valori di colesterolo in rialzo...

[lentissimo]

E anche un calcio in culo, che goduria.

Io intanto fatto tiramisù con il resto del latte condensato rimasto, al posto delle uova. Niente fa fare, si mangia, ma con le uova tutta un'altra roba.

[Arla]

Mentre lo mangiavi un trevigiano è morto!

[runningmamy]

Sono in Provenza, e per dircela tutta: non so se siamo stati sfortunati nella scelta dei ristoranti, ma in Italia è proprio un'altra storia!
Ma questa tarte tatin meritava,bella e buona!

[lilligas]

bella

Per me ieri sera pizza ai 4 formaggi con salamino e carciofi qualche patatatina avanzata di mio nipote e dolcino finale di cui non ho fatto la foto

[Arla]

Per festeggiare il secondo anniversario di matrimonio, gita a Padova con pranzo in una bella trattoria tipica ma curata gestita da un gruppo di giovani in gamba!

[Dr.Kriger]

Ieri sera pizzocheri di Chiavenna, uno schiaffo ai valori di colesterolo in rialzo...

Mi sa che qualcosa non va, quello sembrano più gnocchi con quintali di Gorgonzola O.O

Io comunque i pizzoccheri li faccio in modo dietetico. Niente burro, più verdura e Taleggio per far sciogliere. Non è la ricetta tradizionale? Il mondo è andato avanti non facendo cose tradizionali. Ogni volta in cui mangiate pasta, il grano arriva da paesi esteri e sopratutto Stati Uniti. La pizza è stata una evoluzione nel corso di millenni ed è stata declinata in tanti modi, al punto in cui gli americani ne mangiano molto di più mentre qui a furia di dire che la pizza si fa solo a Napoli non se ne mangia.