Capita anche a voi di rimpiangere qualcosa che un tempo mangiavate con estremo piacere, salvo poi rendervi conto che non era precisamente un piatto sano, anzi?
Ci ho pensato perché prima, affettando una bella cipolla fresca, mi è venuta in mente la Simmenthal con cipolla cruda che ci mangiavamo a volte la sera quando ancora vivevo coi miei... Che bontà! Peccato per la Simmenthal, che in effetti è un alimento evitabile...
Altra cosa che adoravo e di cui mi strafogherei ancora sono le uova strapazzate con le sottilette... Così cremose!!!
