corso nutrizione

[Dariozzolo]

Ciao a tutti,
so che la domanda è generica e forse un pò troppo complessa da sbrigare in poche righe...

diciamo che da circa un annetto mi sono messo ad allenarmi seriamente, o meglio con più frequenza e ho iniziato anche a stare attento all'alimentazione...

So che essendo un argomento sul quale vengono concentrate lauree, master e super corsi non è una cosa da poco, ma vorrei chiedervi se avete magari qualche libro o "video corso" da consigliarmi...non voglio diventare un biologo nutrizionista sia chiaro, ma almeno avere delle basiche i possano aiutare nello scegliere cosa mangiare pre-post allenamento o anche in base all'allenamento dovrò svolgere...

Solitamente mi regolo in maniera abbastanza basica del tipo se so che durante la giornata dovrò allenarmi cerco di mangiare carboidrati colazione-pranzo e proteine a cena...però alcune volte mi vengono enormi dubbi su quali mangiare, quanti e quando...

Grazie mille a tutti!

[shaitan]

Video corso gratuito c'è Nutrition Steps https://www.youtube.com/user/NutritionSteps

che è in inglese ma si capisce bene visto che l'autore è italiano (il buon Vendrame) e al massimo metti i sottotitoli.

Libri quanti ne vuoi, andrei dal più facile ai più complessi (metto solo roba in italiano ma dimmi tu):
Dieta & running - Fabrizio Angelini
Running Nutrition - Marco Perugini
300 inVictus. Alimentazione per allievi e competitor - Edoardo Tacconi
Project Nutrition - Andrea Biasci
Principi di nutrizione Nello sport e nell'Esercizio Fisico dalla Scienza alla Pratica - Richard Keider
Alimentazione nello sport - William McArdle

Direi in italiano questi, in inglese c'è anche altro valido ovviamente

[Dariozzolo]

Grazie mille, inizierò a vedere i video...

Diciamo che ad oggi il mio focus è molto basico e più mirato a rispondere a domande basilari del tipo: quali nutrienti carboidrati, zuccheri e grassi mangiare quando e perchè? e saperli distinguere e valutare in base alle esigenze
Un libro che è un trattato di microbiologia mi risulterebbe troppo difficile da comprendere ad oggi...secondo te quale libro consiglieresti come "apporccio" ??? molto utile sarebbe un libro che oltre a trattare l'alimentazione ti faccia degli esempi pratici ad esempio in base al tipo di sforzo che fai...se è un allenamento prolungato o un allenamento più breve ma più intenso...

[shaitan]

Allora forse il corso che ti ho linkato su youtube è un po' troppo teorico per le tue esigenze

I primi 3 libri invece sono più vicino a quello che chiedi. Soprattutto i primi due anche in ottica corsa.

Tra i due il libro di Angelini è molto terra terra. Si legge davvero facilmente

Quello di Perugini è su più livelli, alcuni capitoli molto facili, ma c'è anche la parte teorica per approfondire.

Entrambi comunque sono molto pratici

[Dariozzolo]

secondo te i libri riesco a "capirli" anche se comunque sono a zero come nozioni di alimentazione ?

[shaitan]

si si entrambi sono molto semplici. Tra i due con quello di Angelini vai proprio liscio

[Dariozzolo]

procedo all'acquisto ahahah

magari mi da qualche spunto per questi due mesi prima della transpelmo