L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[Arla]

Ho provato a guardare una decina di pagine indietro, ma non ho trovato niente di simile...

Ieri sera cenetta per festeggiare un po'di novità nel ristorante di una fattoria sociale/biologica di Bassano dove si mangia benissimo (senza spendere troppo!):

-Antipasto condiviso: verdure grigliate su crema di cannellini alla curcuma e vellutata di patate e barbabietole conferma cialde di riso nero al sesamo (buonissimi)
-Primo: miglio con crema di barbabietola, mandorle tostate e formaggio morlacco (moroso invece riso bianco e nero con zucchine, ceci, verdurine e pomodorini)
-Secondo: roastbeef su letto di insalata e cappuccio con cipolla marinata e maionese alle erbe, squisito!

Sempre una gioia mangiare bene!

[zolla]

...
Sempre una gioia mangiare bene!

Condivido da goloso ex porco (ho imparato un po' a regolarmi). Ieri sera tagliata di manzo al sale, arrosticini (2-3 per devozione - eravamo in Abruzzo), qualche patata arrosto e tiramisù (ma mezzo se lo è goduto mio figlio....peggio del padre ).

[Arla]

Infatti il mio spirito era quello: senza tirarsi indietro davanti ad una gran mangiata, quando si mangia il giusto, ma di gran qualità, la soddisfazione è enorme!

[Petronio]

Sabato scorso a Napoli da mamma: due fettone di pane cafone, 250 g di mozzarella con pomodori all' insalata, bicchiere di vino bianco. A sera però sono tornato alla dieta-CR7 di cui si parla diffusamente qui viewtopic.php?f=5&t=30107
alle ultime due pagine facendo peggio (the con qualche biscottino)

[Arla]

Cos'è il pane cafone?

[Petronio]

Sinteticamente con qualche segnalazione azzeccata : https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ ... lo-napoli/

Comunque, un po' ovunque lo si trova.

[Arla]

Sembra buono!

[Petronio]

Lo trovo molto versatile, sta bene un po' su tutto. Un pelino meno performante con dolci tipo marmellata, miele etc.

[fujiko]

Mmmm interessante questo 3d. Penso faccia per me, mangio sempre di gusto ma penso il giusto per me.

Oggi in pausa pranzo ho provato una toasteria in zona Cassazione che fa dei toast giganti, corrispondono almeno a 3 toast classici.
Mi sono pappata quello con porchetta, provola e friarielli ripassati, con opzione pane alle noci

[Arla]

Ammazza, che buono!!!