L'angolo dei golosi (senza essere porci)

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Arla
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L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla » 1 lug 2018, 8:14

Ho provato a guardare una decina di pagine indietro, ma non ho trovato niente di simile...

Ieri sera cenetta per festeggiare un po'di novità nel ristorante di una fattoria sociale/biologica di Bassano dove si mangia benissimo (senza spendere troppo!):

-Antipasto condiviso: verdure grigliate su crema di cannellini alla curcuma e vellutata di patate e barbabietole conferma cialde di riso nero al sesamo (buonissimi)
-Primo: miglio con crema di barbabietola, mandorle tostate e formaggio morlacco (moroso invece riso bianco e nero con zucchine, ceci, verdurine e pomodorini)
-Secondo: roastbeef su letto di insalata e cappuccio con cipolla marinata e maionese alle erbe, squisito!

Sempre una gioia mangiare bene!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da zolla » 2 lug 2018, 20:56

Arla ha scritto:
1 lug 2018, 8:14
...
Sempre una gioia mangiare bene!
Condivido da goloso ex porco (ho imparato un po' a regolarmi). Ieri sera tagliata di manzo al sale, arrosticini (2-3 per devozione - eravamo in Abruzzo), qualche patata arrosto e tiramisù (ma mezzo se lo è goduto mio figlio....peggio del padre 8) ).
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Arla
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla » 2 lug 2018, 22:01

Infatti il mio spirito era quello: senza tirarsi indietro davanti ad una gran mangiata, quando si mangia il giusto, ma di gran qualità, la soddisfazione è enorme!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Petronio » 4 lug 2018, 14:25

Sabato scorso a Napoli da mamma: due fettone di pane cafone, 250 g di mozzarella con pomodori all' insalata, bicchiere di vino bianco. A sera però sono tornato alla dieta-CR7 di cui si parla diffusamente qui viewtopic.php?f=5&t=30107
alle ultime due pagine facendo peggio (the con qualche biscottino) :wink:
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla » 4 lug 2018, 14:36

Cos'è il pane cafone?
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Petronio » 4 lug 2018, 14:38

Sinteticamente con qualche segnalazione azzeccata : https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ ... lo-napoli/

Comunque, un po' ovunque lo si trova.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla » 4 lug 2018, 18:56

Sembra buono!
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Petronio » 4 lug 2018, 21:39

Lo trovo molto versatile, sta bene un po' su tutto. Un pelino meno performante con dolci tipo marmellata, miele etc.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da fujiko » 5 lug 2018, 20:18

Mmmm interessante questo 3d. Penso faccia per me, mangio sempre di gusto ma penso il giusto per me.

Oggi in pausa pranzo ho provato una toasteria in zona Cassazione che fa dei toast giganti, corrispondono almeno a 3 toast classici.
Mi sono pappata quello con porchetta, provola e friarielli ripassati, con opzione pane alle noci :slurp:


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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)

Messaggio da Arla » 5 lug 2018, 22:36

Ammazza, che buono!!!
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