L'angolo della vergogna. Dedicato ai porci e non ai golosi

[Semper79]

Soprattutto il bollicine bevuto come finale

[Oscar78]

Ieri sera pizza fatta in casa. Teglia 30x40 più litrozzo di birra.
Sapendo già che sarebbe uscito tutt'altro che un capolavoro (una miriade di errori nella preparazione ) me la son mangiata da solo per evitar figuracce.
Invece alla fine non era niente male!

[simpep]

. . . . ma solo alla fine !

[Semper79]

Ecche ti sei magnato una teglia 30x40 da solo? che stomaco!

Io invece ho impastato ieri sera per la pizzata di domani (ehhh si devo aspettare 48h per mangiarmela...) con amici, e stasera faccio pure il gelato 2 kg che dopo la pizza ci sta alla grande, poi la mia dolce metà prepara una super torta, ed il tutto sarà bagnato da birra e liquiri vari, soprattutto la grappa ai mirtilli raccolti sui monti sopra casa!

Domattina salita al Pizzo di Petto per avere meno sulla coscienza quello che mangerò domani sera...

[Oscar78]

Eh scommetto che a te uscirà alla grande. Ho visto che segui anche forum sulla pizza.
Pure io ho tentato le 48h ma migliorerò. Prometto che migliorerò!

[Semper79]

. . . . ma solo alla fine !

Si l'ultimo pezzettino di crosta vero?

[Oscar78]

Fra l'altro noto che pure tu hai il pallino dell'autoproduzione.
Se porto la mia stout che stà maturando facciam cappotto!

[Semper79]

Eh scommetto che a te uscirà alla grande. Ho visto che segui anche forum sulla pizza.
Pure io ho tentato le 48h ma migliorerò. Prometto che migliorerò!

Si dicono esca buona, io son sempre critico con me stesso, che aiuta, e di molto, è il forno a legna...
48h ma uso il frigorifero, la tolgo domattina e poi formo i panetti verso le 10 per pizzare alle 19/20

[Semper79]

Fra l'altro noto che pure tu hai il pallino dell'autoproduzione.
Se porto la mia stout che stà maturando facciam cappotto!

Quella l'ho un pò abbandonata, troppe cose se no, mi aveva un pò deluso una che avevo fatto e da allora ho un pò mollato... Si se dovessi portare la birra allora si che sarebbe dura...

[Oscar78]

Pure io ho il forno a legna ed oramai in quello ho trovato una ricetta che mi soddisfa.
Ma in teglia noto che è moooooolto più difficile la faccenda.