[DISCUSSIONE UFFICIALE] Miele

[sbarbi]

...ambrosoli...

Adesso arriva Forrest75

[Andreanord]

ambrosoli e miele nella stessa frase non stanno per niente bene insieme

[Appuntalapis]

Il mio spacciatore mi ha procurato del miele di...udite udite...CILIEGIO!!!! ....ammesso sia vero
è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Forrest, se ci sei batti un colpo (per illuminarmi sulle proprietà )
Chiedo a te che sei il GURU del miele, ovvio.

[Forrest75]

...ambrosoli...

Adesso arriva Forrest75

[Forrest75]

ambrosoli e miele nella stessa frase non stanno per niente bene insieme

[Forrest75]

Il mio spacciatore mi ha procurato del miele di...udite udite...CILIEGIO!!!! ....ammesso sia vero
è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Forrest, se ci sei batti un colpo (per illuminarmi sulle proprietà )
Chiedo a te che sei il GURU del miele, ovvio.

il sapore è ottimo in effetti, peccato che in genere cristallizzi molto velocemente (per questo non lo amo molto...)
gli vengono riconosciute proprietà diuretiche e lassative...
per questo viene utilizzato come "drenante" del fegato e dei reni e come regolatore intestinale.

ti sarà molto utile dopo le abbuffate natalizie...

[Appuntalapis]

ecco...
ed io che pensavo di aver scoperto l'acqua calda...


Grazie carissimo, sei sempre esaustivo.

[klarence]

Oggi ho comprato il mio primi vasetto di miele, visto che quello di acacia trovato ieri l'ho lasciato da mia madre (è un vasetto da un kg e prima vorrei far qualche prova, sono 'pericoloso' con queste cose).
Il vasetto è da 250 g ed è miele millefiori (avrei voluto prenderlo di acacia, ma di acacia c'erano solo il miele 'ambrosoli' e quello marchiato sidis, entrambi prodotto fuori dall'italia, credo), ma il sapore francamente mi sembra quasi uguale a quello di acacia (ma meglio così, mi piace il miele dolce).
Ora... quant'è la quantità 'salutistica' giornaliera di miele? Tenendo conto che vorrei sostituirlo allo zucchero (di canna, uso solo quello) quando possibile e che, quando possibile, vorrei inserirlo nella colazione.p.s. il miele di acacia e il millefiori che ho io mi sembrano molto dolci... visto che a me piace il sapore dolce, quali altri mieli dolci e facilmente reperibili esistono ?

Mi quoto per la domanda... se qualche anima pia può rispondere? (lo so sono stressante con le domande, scusate..).

Poi un'altra domanda: oggi ho visto il miele di agrumi... è un miele dolce? (per ora preferisco mangiare solo quelli dolci).

[Forrest75]

Mi quoto per la domanda... se qualche anima pia può rispondere? (lo so sono stressante con le domande, scusate..).

Poi un'altra domanda: oggi ho visto il miele di agrumi... è un miele dolce? (per ora preferisco mangiare solo quelli dolci).

ciao.
non c'è una regola al riguardo...
dovendolo inserire nella tua alimentazione devi valutare complessivamente quanti zuccheri semplici assumi (zucchero bianco, succhi di frutta, dolci, biscotti, bevande gassate, etc.)
se usi il miele come sostituto dello zucchero (e sarebbe un'ottima idea...) e limiti o elimini quanto sopra puoi tranquillamente stare sui 3-4 cucchiaini al giorno, specie d'inverno.
secondo gli apicoltori con cui ho parlato 2 cucchiaini da latte al giorno sono la media giusta nel lungo periodo.

il miele d'agrumi è dolce, infatti essendo ricco di glucosio cristallizza velocemente.
i mieli sono tutti dolci sostanzialmente ad eccezione del castagno (retrogusto amato, te lo sconsiglio proprio) e la melata di bosco per la presenza del castagno appunto...
il più dolce in assoluto credo sia quello di acacia per la sua ricchezza di fruttosio che ha un alto potere dolcificante.
lo stesso dicasi per quello di sulla, ottimo miele per noi sportivi

[Forrest75]

ragazzi/e il miele è come le scarpe...va provato !