( che l'aveva solamente sentito dire dalla moglie, cit.: che la farina di manitoba era ricca di glutine )[/quote]
sò sbadataaa!
ieri fatto pane classico=manitoba e sesamo.....
lievitato tantissimo e sofficissimo
500gr manitoba
300ml latte tiepido
2 cucchiai olio evo
1 cucchiano sale
1 cucchiaio di malto di riso
mezzo cubetto abbondante di lievito fresco sbriciolato
semini
progr 1 moulinex
Ps: io non lo lascio dentro in programma "mantenimento al caldo", perchè si riassorbe l'umidità che si forma dentro e mi viene con la crosta moliccia
)
Donatore
