* L'Angolo Vegetariano *

[1Max]

Brava ...io purtroppo non riesco a convincermi nemmeno di
mangiare piú frutta e verdura!

[AdeleMcqueen]

A me non pesa per niente avere eliminato carne pesce. Poi dopo per motivi più etici che di dieta ho pensato di togliere uova e latte e derivati. Questi ultimi sono leggermente più difficili da togliere perché sono abituata a mangiare yogurt la mattina. Ma ho trovato un posto che vende yogurt di Soya ( quello della Alpro, che non é male ).
In ogni caso mi sento molto più energica, non ho più cali di stanchezza, non ho più bisogno di prendere caffe. Ho ripreso i tempi che portavo a gennaio. Ho un buon umore che mi viene dalla mattina, mi piace molto di più quello che mangio. Ho eliminato quasi totalmente i prodotti confezionati e raffinati a partire da pasta bianca, pane bianco. Mangio principalmente cereali ( orzo farro riso couscous ) e qualche volta la pasta integrale. Ah, domenica dopo un lungo ho mangiato una pizza fatta con farina integrale fatta da mamma

[un_podista]

Brava Adele!
Io ancora fatico ad eliminare i derivati (uova e latticini) perciò sono ancora vegetariano ma cerco di mangiare vegano più spesso possibile; so che sarebbe molto meglio per il mio corpo e, soprattutto, per il mio spirito.

[matil78]

C'è per caso qualche asmatico che eliminando i latticini ha avuto benefici?
Stiamo tentando questa strada e sembra avere buoni risultati...

[mardok80]

C'è per caso qualche asmatico che eliminando i latticini ha avuto benefici?
Stiamo tentando questa strada e sembra avere buoni risultati...

Ma io non ho notato grosse differenze ma non ricordo bene,pero' a livello salutistico sarebbe meglio eliminarli i latticini.

[Salve1907]

Se ne è parlato parecchio sui latticini e più mi informo e più sono convinto che bisogna fare distinzione di questa grande famiglia
i latticini vanno consumati raramente e di qualità

[matil78]

Mio marito ha avuto grande giovamento dall'eliminare i latticini... peccato che abbia una marea di allergie e mettere tutto insieme è un casino...

[Salve1907]

Il 90% delle persone consuma latticini di bassa qualità
il 95% delle persone (me compreso purtroppo quando vedo il taleggio fatto con il latte crudo impazzisco) tende a consumare troppi latticini

Al supermercato "classico" il 95% dei latticini non dovrebbero essere comprati vista la qualità del latte con cui vengono fatti....

[CasalingaDisp]

Io e i latticini ci ignoriamo. È la cosa che ho eliminato spontaneamente da anni nella dieta. Il gelato è l'unico latticino che consumo.

Ho rispolverato la macchina del pane. Mi ero fatta prendere la mano da grissini e cracker che non sono proprio sani.

[iRoma2009]

I formaggi li mangio raramente, come dice Salve in questo genere di alimenti sarebbe il caso di acquistare da filiera corta se possibile. Di solito nel periodo invernale una volta a settimana mangio la ricotta di pecora a colazione, parmigiano o grana, pecorino ecc.. anche no. Poi capita il matrimonio di turno e mi sfondo come se non ci fosse un domani, una rarità ma capita (tipo sabato)

Il pane o questi derivati non è raro, di più, come la pasta.

Keep up the Topatalk (RonnieDF)