* L'Angolo Vegetariano *

[dontknow]

no si dice che il *colesterolo alimentare* incide 10%
l'alimentazione nel complesso molto di +

la carne e derivati oltre a portare colesterolo puro portano grassi saturi
ma non solo portano boh sodio? ipertensione ecc

poi come detto in molti post ci sono alimenti colesterolizzanti ma anche alimenti che aiutano
passato a vegano non solo hai tolto carne e derivati ma avrai aumentato frutta e verdura che migliorano la situazione

[mardok80]

Frutta e verdura si ne mangiavo molta anche prima,ma ora o piu che raddoppiato.

[Louis]

Non fumo--non bevo---e faccio 12,000km in bici all'anno + la corsa e non lo schiodavo da 220 il colestrolo.
E che si continua a dire che l'alimentazione incide solo un 10% sul colesterolo,io sono convinto che ne incida quasi un bel 50%.

Io nelle ultime analisi che ho fatto a giugno 2011 avevo 150 come totale e stavo a dieta controllando solo le calorie... se diventassi vegano, scenderei a 80?

Comunque, prima o poi ricontrollerò ora che seguo una dieta meno "animale" rispetto agli anni precedenti e mangio più di 1 kg al giorno tra verdura e frutta oltre che legumi quasi tutti i giorni. So che la fibra aiuta molto in questo.

[mardok80]

Potrebbe essere che scendi ancora con i valori...
Io dico solo che le linee guida che si trovano su internet lasciano un po il tempo che trovano.

[dontknow]

non so dipende cosa intendi per linee guida, su internet per ogni argomenti ci sono informazioni utili, informazioni inutili e quelle dannose bisogna saper cercare e avere spirito critico
ma ci sono anche molti altri modi di informarsi o per corroborare quello che ci interessa, non e' che i libri li hanno aboliti
il problema e' che la medicina non e' una scienza se parliamo di un singolo individuo, perche' ogni singolo e' completamente diverso dagli altri e spesso in modo significativo

e' il discorso della statistica vs caso specifico
la regola generale e' vera, ma questo non implica niente per il singolo individuo
se la medicina dice che il colesterolo funziona cosi' e' vero
ma poi e' normale trovare te che non mangi carne e hai colesterolo a 500
tizio che mangia 3 bistecche al giorno e ha colesterolo a -20
cio' non invalida la regola
per ogni te e tizio che postano le loro esperienze, sicuramente vere e importanti da considerare, ci sono altri 500 semproni che stanno zitti e che hanno il colesterolo esattamente secondo le previsioni della medicina per il loro stile di vita

[simpep]

Per non parlare anche dei Cai .

[mardok80]

Per non parlare anche dei Cai .

Scusa la mia ignoranza cosa sono i Cai?

[violetta]

Gli alpini

[simpep]

non so dipende cosa intendi per linee guida, su internet per ogni argomenti ci sono informazioni utili, informazioni inutili e quelle dannose bisogna saper cercare e avere spirito critico
ma ci sono anche molti altri modi di informarsi o per corroborare quello che ci interessa, non e' che i libri li hanno aboliti
il problema e' che la medicina non e' una scienza se parliamo di un singolo individuo, perche' ogni singolo e' completamente diverso dagli altri e spesso in modo significativo

e' il discorso della statistica vs caso specifico
la regola generale e' vera, ma questo non implica niente per il singolo individuo
se la medicina dice che il colesterolo funziona cosi' e' vero
ma poi e' normale trovare te che non mangi carne e hai colesterolo a 500
tizio che mangia 3 bistecche al giorno e ha colesterolo a -20
cio' non invalida la regola
per ogni te e tizio che postano le loro esperienze, sicuramente vere e importanti da considerare, ci sono altri 500 semproni che stanno zitti e che hanno il colesterolo esattamente secondo le previsioni della medicina per il loro stile di vita

Per non parlare anche dei Cai .

Scusa la mia ignoranza cosa sono i Cai?

Sono gli altri che mancano !

[dontknow]