* L'Angolo Vegetariano *

[[Leo]]

L'unica soluzione per limitare il colesterolo esogeno è mangiare vegetale.

[Federoca]

Ricettina super semplice e veloce per una torta vegan. Io di solito la faccio per la colazione, anche se non arriva alla colazione del secondo giorno...
E' una torta "neutra", quindi potete mangiarla cosi o riempirla con marmellata e creme varie. Io di solito ci metto le gocce di cioccolato oppure, come oggi, tengo metà impasto semplice e nell' altra metà aggiungo 3 cucchiai di cacao amaro in polvere, così viene variegata!

Ingredienti:
300 gr di farina
260 gr di zucchero di canna
3 cucchiai colmi di fecola
vanillina
1 pizzico di sale
3 tazzine da caffè di olio di semi
3 tazzine da caffè di latte di soia
1 cucchiaio di succo di limone
1 bustina e mezza di lievito per dolci

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e azionare. Se l'impasto risultasse troppo asciutto aggiungere un poco alla volta un po di latte di soia. Versare l'impasto in una tortiera unta di olio e infarinata. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.

Provate per credere, anche se non siete vegan!

[un_podista]

Ricettina super semplice e veloce per una torta ...

Ahi ahi ahi!
Sei andata OT!
Ma da quando in qua, in questo thread si mettono le ricette?

Scherzi a parte, la proverò, dev'essere molto buona e, sicuramente, è semplice e veloce da fare.

Io, molto simili, faccio queste:
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... inoli.html
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... olato.html
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... olore.html

Proverò ad usare la fecola e a sostituire la margarina con l'olio (e questo, ogni tanto, già lo faccio).

[Barbara]

Io, molto simili, faccio queste:
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... inoli.html
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... olato.html
http://cucina-vegetariana.blogspot.it/2 ... olore.html

Mi sono stampato un po' di cose

[dontknow]

latte di soia in effetti son curioso di provare che effetto da'

margarina nei dolci non esiste, specie la nuova con olio di palma a gogo

[Louis]

È strano che alcuni veg consumino margarina... forse perché la loro scelta è stata puramente etica senza badare alla componente salutista.

[[Leo]]

margarina nei dolci non esiste, specie la nuova con olio di palma a gogo

la mia compagna la usa per la torta di mele, è buonissima. se la sgagnano anche onnivori doc che quando scoprono essere torta vegan 100% restano basiti per una mezz'ora buona. Per l'olio di palma basta informarsi, non so di quale marca parli, ma ne esistono tante e si può scegliere.

Leo

[[Leo]]

È strano che alcuni veg consumino margarina... forse perché la loro scelta è stata puramente etica senza badare alla componente salutista.

Il veganesimo è una scelta etica. Il salutismo è soggettivo, così come lo è per chi mangia carne.

Leo

[Federoca]

Ricettina super semplice e veloce per una torta ...

Ahi ahi ahi!
Sei andata OT!
Ma da quando in qua, in questo thread si mettono le ricette?

Sono completamente suonata!!! Scusatemi...

[Louis]

È strano che alcuni veg consumino margarina... forse perché la loro scelta è stata puramente etica senza badare alla componente salutista.

Il veganesimo è una scelta etica. Il salutismo è soggettivo, così come lo è per chi mangia carne.

Leo

Molti veg decantano di sentirsi meglio da quando non mangiano più carne, ma allora perché si ammazzano con i grassi trans? Lo so che si sfocia nel salutismo così, ma è anche un confronto sballato che viene fatto. Vegetale non è sinonimo di buono per la salute come alcuni (o molti?) credono.