L'angolo della tristezza:cucina dietetica e pasti di castigo

[aroldo74]

@milo.


Domani parteciperò ad una non competitiva in che sale in montagna, con tanto dislivello e di quasi 29 km....
pertanto oggi alimentazione mirata ad un ripristino efficente delle scorte glicidiche e riposo totale.

Colazione:
Latte con cereali integrali (doppia razione).
Una mela.

Pranzo:
120 g di pasta integrale con sugo di pomodoro (cucinato senza soffritti)
1,5 hamburgerdi vitello.
Verdura cruda.
Una fetta di pane al sesamo.
Una pera
Una mela.

Nel pomeriggio una mela.

A cena si prospetta Pizza
Non troppo condita ma in quantità dignitosa anche se senza esagerare.
Ho anche dei buoni datteri al naturale (ancora attaccati al ramo)...vediamo....

Vediamo se domani dopo la prima salitona di 12 km con oiù 800 mt di dislivello debbono venirmi a prendere in barella

Trovare l'errore (mi aspetto bacchettate sulle dita.....)

[mardok80]

Oggi giornata strana(in bici non andavo neppure a cinghiate)
Colazione:1 arancia--dell'uva--110 gr di riso integrale con piselli---una tazza di orzo con latte di avena..

Spuntino:3 kiwi--1 mela--mezza banana--2 noci--5 nocciole..

Poi al posto del pranzo sono uscito in bici:durante 9/10 datteri--1 caffe.

Al ritorno dalla bici una ciotola con latte di riso+1 banana a cubetti+miele+un camion di cereali integrali.

Cena:1 pizza marinara con radicchio--olive--pomodori--fagioli di soia--e olio piccante.

[aroldo74]

Dopo Sabato e domenica a normale regime alimentare per via della gara.... da lunedì ho ripreso l'alimentazione controllata con porzioni misurate e tantissma verdura.
Mi piace tanto il cavolo a cappuccio affettato molto finemente.
Per condire sto usando l'aceto balsamico che c'era nel pacco gara della mezza di San Damaso a maggio.
Una delizia.

[mardok80]

Dopo Sabato e domenica a normale regime alimentare per via della gara.... da lunedì ho ripreso l'alimentazione controllata con porzioni misurate e tantissma verdura.
Mi piace tanto il cavolo a cappuccio affettato molto finemente.
Per condire sto usando l'aceto balsamico che c'era nel pacco gara della mezza di San Damaso a maggio.
Una delizia.

Io li metto sempre nell'insalata.

[Louis]

Il mio pranzo di castigo è sempre questo.

1 porzione media di un primo a base di pasta
150gr carne/pesce magro bollito/a vapore/arrostito
4 noci
300gr verdura scondita
1-2 frutti normocalorici o meno (arancia principalmente)

e mi tracanno almeno 750ml di acqua durante il pasto.

Di riempire, riempe. Il gusto lascia un po' a desiderare.

[mardok80]

Ma vi castiga molto mangiare bene??
La mia giornata
Colazione:2 fette di pane nero con crema di mandorla--dell'uva un po di melone bianco 1 pera,1 cappuccino con caffe' d'orzo e latte di soia

Spuntino:1 mela--2 gallette--2noci--un pezzo di finocchio

Pranzo:1 ciotola e mezzo di radicchio,cavolo cappuccio,cetriolo,semi di papavero e semi di senape----1 piatto con mix di riso e grano saraceno carote lesse,porro e funghi qualche chicco d'uva..

Merenda:1 o 2 frutti dipende dal languorino + 6/7 mandorle..

Cena:Fagioli in padella con cipolla--patate al forno--e poi penso che mangero una insalata mista con delle noci.

[Louis]

Per me è un castigo in senso calorico.

Mangerei 1-2 piatti grandi di pasta, carne/pesce conditi in qualsiasi maniera insieme alla verdura, frutta normale no limits (anche 5 frutti) e frutta secca lipidica a gogo.

Tuttavia, per smazzare debbo fare diversamente dai miei piani.
Il problema è che devo rieducare il mio stomaco e il mio senso di sazietà.

[aroldo74]

......
Il problema è che devo rieducare il mio stomaco e il mio senso di sazietà.

Quanto ti condivido. comunque basta una decina di giorni per non sclerare più.
Comunque mi sto appassionando a tutte le verdure sia a pasto che come spuntino.
L'unica cosa è che ho notato un grosso aumento della flatulenza e poi è veramente pestifera che mi faccio schifo da solo.
Ora sto pensando a un bel po' di ceci lessati con tanta cipolla e del tonno.
Solo che ci vorrebbe il tonno "vero" e non quello inscatolato.

Oggi a colazione anche uno yogurt Activia-Like oltre al latte ed ai cereali integrali.
Pranzo con riso e qualche pezzo di qualcosa di prosciutto impanato (poco).
Tanta verdura ed una mela.
A cena seguirò lo stesso regime.

Saluti.

[Louis]

......
Il problema è che devo rieducare il mio stomaco e il mio senso di sazietà.

Quanto ti condivido. comunque basta una decina di giorni per non sclerare più.

Dopo un'adolescenza piena di abbuffate (e anche molto sport per fortuna) mi serviranno ancora parecchi anni.

Comunque mi sto appassionando a tutte le verdure sia a pasto che come spuntino.
L'unica cosa è che ho notato un grosso aumento della flatulenza e poi è veramente pestifera che mi faccio schifo da solo.

Stessa cosa anche se l'aumento non c'è stato perché mi alimentavo così anche da prima delle vacanze.
Fibra che fermenta.

Se poi aggiungiamo il quasi 1/2 litro di latte mattutino e l'albume/uova fissi a colazione mi sa che vinco io.

Prova la soia gialla, altro che farti schifo... scapperai proprio dalla stanza.

[aroldo74]

Oggi pasti a base di cavoletti di bruxelles lessati, una fetta di pane, finocchi lattuga pomodori, 85 g. di pasta integrale, aringa, affumicata, frutta mele ed arance..... ecc
Ora sto tarando tutto molto bene e va tutto al meglio. Il peso é é tornato quasi a livello pre-natalizio.