proteine a colazione

[Lord_Phil]

Consiglio del salmone affumicato per la colazione: leggero e gustoso, già pronto ad essere mangiato

[giokaos]

Buona idea, ma quello affumicato è troppo salato per i miei gusti...

[Andrewrunner881]

Da quando mangio il pane di segale a colazione mi trovo molto bene, arrivo dalle 7 alle 2/3 senza fame, e poi dovrebbe essere molto proteico (ma pur sempre proteine vegetali). L unica cosa è il sapore forse, bisogna abituarsi.

[giokaos]

Il pane di segale ha il vantaggio di essere ricco di fibre e meno calorico, ma non si può certo dire che sia un alimento proteico...15 grammi di proteine per 100 g di prodotto.

[Andrewrunner881]

Io l avevo sentito consigliare da un dietologo che venne a scuola come alimento proteico da usare post allenamento... Poi magari ricordo male.

[lenzuolo]

comunque 15 gr di proteine per 100 di pane di segale mi sembra un po' troppo... per essere pane intendo

[gnr]

Un pane veramente integrale e con poco acqua (duro da tagliare ed in formato piccolo) puo' arrivare a 12g per 100g massimo.
Mediamente il pane non supera 10gr per 100g, il segale poi' contiene qualche grammo in meno rispetto al grano.
Gustoso cibo per colazione ma non ottimale senza qualche condimento proteico.

[Salve1907]

Pane di semi di segale (quello a fette ed umido) ha circa 5 gr di proteni per 100 gr , ad alcuni sono aggiunti dei semi (lino,girasole) che rendono il pane leggermente più completo

[filorun]

Sarò eccessivamente schematico ma per quanto mi riguarda il pane rientra nella categoria "carboidrati". Per me "proteine" è altro: uova, latte, latticini, formaggi, carni, pesce, proteine in polvere, alimenti proteici per vegani. Ecco, l'ho detto!

[Salve1907]

Filo condivido pienamente , io ho provato a "contare" le vegetali.....meglio stare su 1,2-1,5 gr per kg di NOBILI , oltre non ha senso