* L'Angolo Vegetariano *

[paavo]

Oggi faro` pizzoccheri caserecci con patate cicoria e gorgonzola.

[iRoma2009]

Adele anche miele a pioggia ci sta alla grande! Altro che biscotti questa è colazione



Ieri orecchiette della mamma con crema di zucca e porri, radicchio rosso e tofu al vin santo.

Keep up the Topatalk (RonnieDF)

[AdeleMcqueen]

Non ho messo il miele, perche mamma compra sempre quello millefiori che è un mattone. Forse potrei metterlo al microonde...
Altre idee per la colazione?

[iRoma2009]

Tiglio e millefiori son due mattoni, io aspetto il castagno e in assenza ne fò a meno.
Idee:
Porridge di quinoa e amaranto, mix di frutta secca e semi vari, miele o burro d'arachidi - tè, spremuta d'arancia (sicula per legge)
Fette di pane integrale con burro d'arachidi, marmellata frullato di frutta sostanzioso con frutta secca
Ricotta (pecora addict) e cannella, banana, miele, frutta secca, semi, uvetta etc
Yogurt greco, frutta secca, fiocchi d'avena o cereali, banana
Bevanda a piacere con fiocchi di cereali, frutta secca e frutta una bella fetta d'integrale, segale con burro d'arachidi a gogo
Smoothie enorme di frutta con frutta secca (es. 2/3 banane, mela, avocado, noci, mandorle + superfood (proteine della canapa))

Alcuni esempi, di questi non ne mangio propio tutti comunque da qui puoi prendere tanti spunti e farti una combo breakfast

[Oscar78]

Buongiorno a tutti , ieri già che avevo acceso il forno per un super strudel ho infornato anche una specie di "torta salata" che faccio spesso:
Zucca e patate a julienne, porro a fettine (disfando poi le rondelle), olio, sale&pepe ed aromi a piacere (per me timo e cumino).
Mescolate tutto per bene e poi via in teglia foderata con carta forno. Compattate un pò il tutto ed in circa mezz'ora a 180° è pronta!

Buonissima calda ma anche fredda ha il suo perchè!

[runningmamy]

Dev' essere ottima Oscar, la proverò!

[fujiko]

Tiglio e millefiori son due mattoni, io aspetto il castagno e in assenza ne fò a meno.

castagno rulez

[iRoma2009]

Tiglio e millefiori son due mattoni, io aspetto il castagno e in assenza ne fò a meno.

castagno rulez

[vudibi]

Tiglio e millefiori son due mattoni, io aspetto il castagno e in assenza ne fò a meno.

In che senso mattoni? perche' cristallizzano? Lo chiedo perche' sono un apicoltore amatoriale.

[fujiko]

@Oscar Gram! da provare