* L'Angolo Vegetariano *

[VVale]

Grazie mille Paavo!
Proverò al più presto i passatelli. Per gli gnocchi ho ancora il pacco di quelli secchi cinesi da finire...

[paavo]

I passatelli ho provato a rifarli col passapatate ma coi buchi grossi non si sono riusciti a cuocere bene: la farina di ceci e` rimasta un po` cruda. Comunque noi in casa li abbiamo sempre trafilati col passaverdura con i buchi non troppo grandi (1/2 cm) e tagliati corti.

[paavo]

Oggi pasta (spaghetti spezzati) e ceci. A me piace quasi asciutta e annegata nell`olio d`oliva.

[iRoma2009]

Quando l'olio è bono non c'è condimento migliore, sui ceci poi!

Io riso integrale e lenticchie (200gr totali a secco) al sacco annaffiati dagli ultimi colpi d'olio.

I ceci comunque non hanno rivali tra i legumi.



Keep up the Topatalk (RonnieDF)

[filcarl]

http://www.veganblog.it/2010/07/06/cook ... anana-1-2/

Oscar, grazie per aver postato questa ricetta !
Ho provato a farli e sono ottimi sia con le gocce di cioccolato che con le uvette (anche se così non sono più proprio cookies).
Facilissimi e velocissimi da fare tra l'altro.

[mardok80]

Quando l'olio è bono non c'è condimento migliore, sui ceci poi!

Io riso integrale e lenticchie (200gr totali a secco) al sacco annaffiati dagli ultimi colpi d'olio.

I ceci comunque non hanno rivali tra i legumi.



Keep up the Topatalk (RonnieDF)

A i ceci si li adoro pure io li faccio in tanti modi.

[Oscar78]

http://www.veganblog.it/2010/07/06/cook ... anana-1-2/

Oscar, grazie per aver postato questa ricetta !
Ho provato a farli e sono ottimi sia con le gocce di cioccolato che con le uvette (anche se così non sono più proprio cookies).
Facilissimi e velocissimi da fare tra l'altro.

Pure io li ho rifatti ieri sera.
E' una di quelle ricette "jolly" da fare al volo quando si accende il forno per qualsiasi motivo.

[paavo]

Dopo l`allenamento caffe` di cicoria con latte di riso e doccia fredda (18 gradi): anche quest`ultima e` vegetarianesimo

[iRoma2009]

@paavo Contiene caffeina codesto caffè?

Keep up the Topatalk (RonnieDF)

[paavo]

Né punta né poca, pero` contene la cicorina, anche se ne ignoro gli eventuali effetti.