L'angolo della tristezza:cucina dietetica e pasti di castigo

[aroldo74]

Oggi veramente tristezza al cubo.

Svegliato tardi e niente colazione.

A pranzo ed a cena, lesso di manzo ben sgrassato e verdure crude.
A cena anche patata e carota bollita senza condimenti.
Arancia e mele come frutta.

[Louis]

Ieri cena vegana molto buona.

Una bella minestrona così composta:
80gr di orzo perlato (mannaggia alla raffinazione) secco
40gr di lenticchie secche
1 cipolla
150gr di cavoli
1 pezzetto di carota
70gr passata di pomodoro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 pizzico di sale
acqua q.b.


Stamattina la mia zuppa dolce preferita.
-1 mela e 1 pera (in genere uso 2 mele)
-200gr di albume pastorizzato
-20gr di mandorle
-15gr di cereali (quando ce li ho, prediligo i fiocchi d'avena... non è male neanche il farro soffiato) aggiunti a crudo o verso la fine della cottura
-spolverata abbondante di cacao amaro subito prima di iniziare a mangiare

Frullo frutta e albume finché il composto diviene cremoso e cuocio direttamente su padella antiaderente facendo asciugare il liquido. Se si mescola spesso non si attacca nulla. L'aroma di mandorle e mele copre l'odore e il sapore di uova alla perfezione.
Accompagno il pasto con almeno 1/2 litro d'acqua ottenendo un senso di sazietà notevole.

Infine cappuccino da circa 50kcal.

P.S: vorrei precisare che per me questa è cucina dietetica e non di castigo. Se non fossi a dieta, mi limiterei solamente ad aumentare le quantità.

[La Stefi]

che meraviglia la colazione COPIO spudoratamente!!

[mardok80]

Oggi solo frutta.

[Louis]

Pranzetto leggero, ma gustoso.

1 piatto di pasta e ceci
5 gamberoni arrostiti che al netto sono 75gr
1 banana
1 tazzina di caffè da massimo 25kcal

E si continua a perdere peso. Oggi sono sceso sotto la soglia dei 65kg.

[ilmara]

Sabato ho comprato una confezione da 1kg di seppie surgelate. Domani provo a farmi per cena seppie e piselli, dovrebbe essere molto piu gustoso che il merluzzo.

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[ilmara]

Pranzetto leggero, ma gustoso.

1 piatto di pasta e ceci
5 gamberoni arrostiti che al netto sono 75gr
1 banana
1 tazzina di caffè da massimo 25kcal

E si continua a perdere peso. Oggi sono sceso sotto la soglia dei 65kg.

Attento a non perdere muscolo però.

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[runningmamy]

Colazione: pane ai semi, joghurt con germe di grano, tè
Pranzo: kamut con tacchino, peperone crudo e radicchio, un mandarino
Merenda: 2 wasa, parmigiano e qualche mandorla, tisana di liquerizia, menta e anice
Cena: un pò di pane, lenticchie e insalata verde, mezza arancia
Due pezzetti di zenzero candito

[pier]

al lavoro, caffè di metà mattina in area break, ignorare spudoratamente un vassoio di cannoli offerti da collega arrivati ieri sera da palermo !!!

[aroldo74]

Oggi a colazione. latte e cereali integali+mela.
Mela anche a metà mattina ed a pranzo...
Alle sedici rientrato a casa tazzone di latte co cereali e frutta.
A cena un pezzo di pane e fettine di bovino magro. Frutta e verdura a volontà.
Unico sfizio, un boccone di mortadella.

La flatulenza si é molto ridotta rispetto ai primi giuorni.
Saluti.