L'angolo dei golosi (senza essere porci)

[giokaos]

Buona la focaccia!

[Arla]

Oggi a pranzo riso nero con ragù bianco di pollo, buono, e stasera a cena filetti di merluzzo impanati al sesamo su crema di patate e cipolle, buonissimi!

[lentissimo]

Tempo da lupi, una sosta in rifugio ci sta per una cioccolata calda con panna e grappa.

[Arla]

Buona!
Noi oggi aspettiamo amici a casa per un aperitivo rinforzato di "inaugurazione" casa:



Sono particolarmente fiera del pane:






E c'è anche un bel tiramisù in frigo...

[The Observer]

sto a morì a guardare 'ste foto... mannaggia a voi!

[Gaietta]

Che bello il pane Arla, che farine hai usato?
Per noi stasera pizza con melanzane, zucchine e pomodorini, il tutto direttamente dall’orto del suocero, più cipolla che non può mai mancare.

[giokaos]

Che super pizza Gaietta!
Io mi sono accontentato di una marinara...

[lentissimo]

Mi sembra poco condita quella pizza Gaietta.

[Gaietta]

@lentissimo ho qualche problema con gli spazi vuoti sulle pizze, non mi piacciono

[Arla]

Gaietta, l'ho fatto con il "lievito madre attivo", come farine metà semola di grano duro rimacinata e il resto suddiviso tra poca Manitoba e integrale.
Però la prossima volta provo senza Manitoba, che mi dicono essere tra le più trattate...
Comunque era pure buono, veramente ottimo da bruschettare!