
Questo piacerà a Gaietta, e a qualcun altro, magari :
Patè di cannellini e cipolla rossa e babaganoush, ovvero sempre lei, la melanzana (con aglio, prezzemolo, limone e tahine) messi dentro falde di peperoni cotti al forno (io al crisp) e spicchi di piadina (spennellate d'olio e cotti in padella (io crisp) diventano croccantissimi, poi cosparsi di curcuma e paprika piccante
Più facile da fare che da scrivere
