Eccomi qua.
Pizza uscita una bomba! Mai fatta una pizza così fragrante e gustosa, davvero buona con un cornicione morbido e alveolato.
Per la prima volta son riuscito a stender senza mattarello visto che la pasta aveva una lavorabilità, una morbidezza ed un elasticià notevole.
Devo solo trovare il modo di allontanare un pò la fiamma nel forno, putroppo è un forno molto piccolo e il cornicione si cuoce moooolto velocemente.
Considerando però che sino ad oggi il contorno lo scartavo di default perchè bruciato son proprio soddisfatto perchè questa volta è stato mangiato da tutti con gran gusto.
Quando riesco posto un paio di scatti.
Grazie ancora a Semper, spacciatore di farina.
..... comunque pure io quando mi ci metto.... 
) ho toccato le 3 e mezzo. 
