Elenco ricette facili, veloci e light

[Scut]

Vabbè però non è giusto così!


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[Miro 69]

Io pure, ne faccio praticamente ogni due giorni.
Sto pure pensando di portarmeli quando andro' fuori nel w.e

E appena pulisco e riordino il freezer provvedo alle scorte



p.s. quanto li fate cuocere?

fino a quando sono cotti ..

[runningmamy]

Tutti masterchef qui
Io ho provato con albume e farina di riso, un po' gommosi ma sazianti
Spennellati con confettura di pomodori verdi

[C3pO]

@running io ieri ho fatto con albume e farina di riso, sembravano meringhe ( c'era anche aroma alla vaniglia ). La confettura di pomodori verdi l'ho fatta anche io!!!

[runningmamy]

Buona!
Io ora ho in pentola quella di pere, zenzero e cannella

[bonovoxpride]

Sgancia la ricetta running!!!

[runningmamy]

Basta che mi chiamate mamy!
Pere madernassa (qualità piemontese, se no pere dalla polpa asciutta)
Sbucciare, fare a pezzi e cuocere un po' che hanno tanta acqua, assieme allo zenzero fatto a dadini finissimi e alla cannella sbriciolata e chiusa bene in una garza (da medicazione)
Aggiungere lo zucchero e continuare la cottura. Spegnere e far riposare un giorno. Togliere la cannella, frullare un poco col minipimer e completare la cottura , finché non è lucida e si stacca dalle pareti, invasare bollente in vasi puliti e scaldati qualche minuto al microonde.
Io ho messo 3kg di polpa netta, gr100 di zenzero, 1/2 bastone di cannella, 1/2 kg di zucchero, ma ne basta anche meno

[Spuffy]

Potrei provare a fare i pancake mettendoci le proteine in polvere? Dite che viene una schifezza?

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[C3pO]

@spuffy io lo faccio spesso per merenda con 40gr di farina integrale, 20gr di proteine ( io uso le neutre al 90% ) e mezza banana per dolcificare, e 80 ml di acqua frizzante, mezzo cucchiaino di lievito e lo verso in un padellino caldo, che poi copro con un coperchio e viene fuori un pancake grosso e ciccioso!! Però ne puoi fare anche di piccoli. Le proteine possono essere usate nella preparazione, se aromatizzate danno anche sapore. Però io non li ho menzionati perché già 200ml di albume sono 22gr di proteine nobili. Poi se ci metti anche la farina di avena, viene fuori già una colazione di 30gr di pro

[Spuffy]

Grazie! Ci proverò!

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