Elenco ricette facili, veloci e light

[Miro 69]

[Attenov]

Che spettacolo

[VVale]

@spuffy io lo faccio spesso per merenda con 40gr di farina integrale, 20gr di proteine ( io uso le neutre al 90% ) e mezza banana per dolcificare, e 80 ml di acqua frizzante, mezzo cucchiaino di lievito e lo verso in un padellino caldo, che poi copro con un coperchio e viene fuori un pancake grosso e ciccioso!! Però ne puoi fare anche di piccoli. Le proteine possono essere usate nella preparazione, se aromatizzate danno anche sapore. Però io non li ho menzionati perché già 200ml di albume sono 22gr di proteine nobili. Poi se ci metti anche la farina di avena, viene fuori già una colazione di 30gr di pro

La versione con le proteine in polvere è interessante. Cambiano consistenza se mangiate dopo diverso tempo dalla cottura?

[C3pO]

@VVale assolutamente no. Come detto già in altri post fatti, io mi preparo sempre i pancakes la sera prima, per poi consumarli freddi la mattina dopo.
La versione ''mega pancake'' con le proteine, spesso la farcisco con un cubetto di cioccolata fatto squagliare, tagliato a metà e chiuso a mo di panino in modo tale che stando tutta la notte in frigo, il cioccolato si ''intosta''

[VVale]

Grazie C3pO!

[Spuffy]

C3p0 fatte ieri ma ho messo il latte di soia ho fatto così 160 di farina multicereali 40 pro al cioccolato 200 ml di latte di soia 2 uova e il lievito di birra che l altro non lo avevo! Diciamo che con la tua ricetta non c'entrava proprio nulla.. Mi riprometto di provare la tua e poi ti dirò!

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[bonovoxpride]

Quanti pankake tiri fuori e quanti ne mangi con questa ricetta?

[Spuffy]

3 grossi!

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[Miro 69]

Oggi ho provato a farli con la farina di Kamut ed un po' di cannella (ricetta Vonetta) vi farò sapere...

EDIT : ne ho mangiato uno piccolo stasera con sopra il miele di castagno, bonoooo !!

[Arla]

Non è proprio light, ma è facile e veloce: stamattina a colazione ho mangiato gallette di mais spalmate di marmellata di arance amare e di formaggio caprino morbido (quello a tubetto, per intenderci...)...
Buonissime!