* L'Angolo Vegetariano *

[Miro 69]

Fuori di qui carnivori!

http://www.youtube.com/watch?v=UfQJs5GyuBk

[differentgear]

Io di solito autoproduco tutto quello che posso ... poi leggo le etichette. Cmq c'è da stare attenti!

[un_podista]

Ho controllato: negli hamburger surgelati Valsoia c'è "bianco d'uovo in polvere".

La cosa che mi chiedo è: ma dove le trovano le galline in polvere?

[differentgear]

Non ci posso credere ... vabbè che anche in certo cioccolato fondente c'è latte in polvere e di solito leggo sempre! Spero che quelli della kio ene non contengano niente del genere ... devo leggermi l'etichetta!!! Sembrerebbe di no ... però che vuol dire "prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e uova"???

[un_podista]

Non ci posso credere ... vabbè che anche in certo cioccolato fondente c'è latte in polvere e di solito leggo sempre! Spero che quelli della kio ene non contengano niente del genere ... devo leggermi l'etichetta!!! Sembrerebbe di no ... però che vuol dire "prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e uova"???

Nelle cotolette Kio Ene non ci sono derivati, ho letto l'etichetta.
La dicitura "prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e uova" devono metterla perché potrebbero esserci delle contaminazioni involontarie visto che nello stabilimento dove le producono, evidentemente, fanno anche altri prodotti utilizzando latte e uova.
Penso che sia la stessa cosa di quando mettono "prodotto in uno stabilimento che utilizza glutine" nei prodotti per celiaci o, più genericamente, "prodotto in uno stabilimento che utilizza mandorle" (e così via), lo mettono per pararsi il in caso di allergie o altri problemi.

[RiccardoS]

[quote="un_podista"...lo mettono per pararsi il in caso di allergie o altri problemi.[/quote]

esatto.

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Però a me blocca un pò il fatto di comprare quei prodotti quando leggo ste cose!!!

[mardok80]

Non ci posso credere ... vabbè che anche in certo cioccolato fondente c'è latte in polvere e di solito leggo sempre! Spero che quelli della kio ene non contengano niente del genere ... devo leggermi l'etichetta!!! Sembrerebbe di no ... però che vuol dire "prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e uova"???

Io di solito uso quello della lindt al 85/90%.

[mardok80]

Chi di voi usa la farina di riso?
Sabato devo fare una torta al cacao,di solito ho sempre usato farina integrale ma su molte ricette ho visto che usano un mix di integrale e farina di riso,siccome la devono mangiare anche altre persone non vorrei fare un disastro

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Io cel'ho ma ho ancora da usarla però i mix di farine li faccio anche io per pizze o pane. Ho fatto una torta una volta mezza integrale e mezza farina 00. Per me puoi usarla tranquillamente ...