L'angolo della tristezza:cucina dietetica e pasti di castigo

[vangogh]

@Aroldo74
Claudio... io invece dico: a quando i prossimi bomboloni?

[aroldo74]

Speriamo il più tardi possibile. Mia moglie è sempre in agguato.

[Chilis]

@Aroldo74
Claudio... io invece dico: a quando i prossimi bomboloni?

Boni quelli, quasi quasi ci vengo a Parma...

[emanuelascavasolchi]

Tranquilli....oggi li sto preparando io!!!
Sono in forno a lievitare. Ho rivisitato la ricetta in chiave molto light...vediamo che esce fuori...

L'impasto al momento è da 1130 calorie (poi ci va lo zucchero a velo finale) . Vediamo quanti ne escono.

[vangogh]

Io stasera non posso resistere!!!
Devo mangiare tanto e male ...

[runningmamy]

Stasera grembiuli e fornelli allora io vado di crocchette di patate cotte al forno
Emanuela, ma li cuoci al forno?

[emanuelascavasolchi]

ciao Mamy, al momento un fallimento completo.. ci riprovo domani..non hanno lievitato...

Sì assolutamente al forno Ho preso il burro light -50% (granarolo) e lo sciroppo d'acero al posto dello zucchero, marmellata di albiccoche light per il ripieno (Hero). Farina manitoba + farina 00.
Ho usato il ievito per dolci ma non ha lievitato, l'impasto era troppo duro. Domani ci riprovo con il lievito di birra, lasciando l'impasto più morbido e aggiungendo anche un cucchiaio di zucchero. Orientativamente dovrebbero venire 6/7 bombolotti da 200 calorie l'uno che è pochissimo per questi veri e propri attentati alla linea

Per cena invece 80 gr petto di pollo marinato un paio di ore così -> (http://ricette.giallozafferano.it/Pollo ... -soia.html) con contorno di 400 gr peperoni - 50 gr pane comune + 6 ini olio (per pollo e peperoni).
Tot. calorie 463 circa - gr.51 cho - gr.27 proteine - gr.17 grassi
44%Carbo - 23%Pro - 33% Grassi

[aroldo74]

Eccomi, tristezza inaudita oggi.

Colazione con un bicchiere di latte di riso ed un pane raffermo. Una mela ed un pezzeto di crostata con marmellata di prugne.

Pranzo con un piatto di lenticchie ed insalata cldi iceberg pomodori e fiocchi di latte + 2 mele.

Dopo 8 km di corsa per cena un piatto di tortelli alle erbe poi insalata di iceberg, pomodoro e ricotta.
Concludo con 2 mele e caffè dolcificato con sciroppo d'agave. Buono, se non ce ne volesse un litro per dolcificare discretamente.....
Comunque meglio della stevia.

[emanuelascavasolchi]

[vangogh]

Confermo che ieri sera ho mangiato tanto e male!