L'angolo dei golosi (senza essere porci)
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Buonasera, oggi è avanzato un po' di ragù e allora stasera ho steso una sfoglia, ho tritato una mozzarella e unito il ragù, mezz'ora a 180°, niente di che ma appetitosa.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Sfiziosissima!
Noi festeggiato il papà con una ricetta presa da Lorraine Pascal, polpettine di carne in un sugo in agrodolce con peperoni, cipolle e ananas, un po' piccantino, assieme a del riso pilaf, a seguire creme brulè
Noi festeggiato il papà con una ricetta presa da Lorraine Pascal, polpettine di carne in un sugo in agrodolce con peperoni, cipolle e ananas, un po' piccantino, assieme a del riso pilaf, a seguire creme brulè
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Interessante...
La cipolla è un'altra cosa...
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ieri sera cenetta forumendola romana in un ottimo posticino nel quartiere Appio suggerito da uno del gruppo.
Abbiamo preso per aperitiveggiare delle chips homemade e delle piccole crocchette di patate, molto buone.
Antipasti: una pinsa caio e pepe da mettere al centro e condividere + polpette di melanzane con base di sugo e parmigiano + supplì normali o cacio e pepe + qualche gambero panato
Poi tutti pinsa, molto molto buona devo dire. Io ho optato per la pinsa parmigiana.
A chiudere un'ottima sacher portata da due dei ragazzi, per festegiare il loro compleanno recente.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
ebbravi!!
'non si smette di correre perchè si invecchia ma si invecchia perchè si smette di correre'
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Ma esattamente la "pinsa" cos'è?
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Una pizza di forma ovale ma con con un grado di idratazione diverso dalla pizza e spesso è anche multicereali
http://www.pinsaromana.info/pinsa-romana-informazioni/
a me piace di più della classica pizza (eccezion fatta per quella rigorosamente napoletana) e la digerisco meglio.
Volendo per il raduno nazionale avrei un posticino ideale in cui si mangia di tutto, inclusa l'ottima pinsa
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
Per il cibo Roma-Milano 7-0!
Io stasera proteine con salmone affumicato accompagnato da uova strapazzate, piatto nordico.
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
E non ti dico come finisce Palermo-Milano
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Re: L'angolo dei golosi (senza essere porci)
si può fare anche senza volendo
…”quando l’uomo ha mete da raggiungere non può invecchiare” … cit. EF
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